【金桔果脯】

具體做法：500克金桔洗淨，對半切開，去籽後放入鍋中，加入200克冰糖和500克清水，開大火煮20分鐘左右，轉小火繼續煮至糖漿濃稠，關火。烤盤上鋪油紙，擺上金桔，烤箱預熱，100度中層上下火烤80分鐘左右，取出，裹上一層薄薄的糖粉即可。

【糖霜山藥豆】

具體做法：300克山藥豆搓洗乾淨，放入蒸籠中，大火蒸10分鐘，出鍋晾乾表面的水分。鍋裡倒入60克清水和100克白糖，開中小火加熱，時不時攪拌一下，糖漿濃稠時，轉小火，挑起糖漿，呈線狀滴落時，立馬關火，快速攪拌10秒，倒入山藥豆翻拌均勻，再加入適量熟白芝麻，繼續翻拌，山藥豆上裹滿糖霜，即可出鍋。

【胡蘿蔔果脯】

具體做法：500克胡蘿蔔去皮洗淨，切成厚片，放入鍋中，加入150克清水和150克冰糖，開中小火煮至糖漿濃稠，轉小火，不停翻拌，直到胡蘿蔔上開始出現糖霜時，關火，繼續翻拌，胡蘿蔔上全部裹滿糖霜，即可出鍋。

【五香滷花生】

具體做法：500克花生搓洗乾淨，一個個捏開，放入鍋中，加入適量八角、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽，倒入適量清水，攪拌均勻，開小火煮20分鐘即可。

【蜜棗】

具體做法：800克冬棗洗淨去核，用叉子在冬棗表皮刮一遍，再放入鍋中，倒入適量清水，大火煮10分鐘，撈出再清洗一遍。鍋裡倒入1300克清水，加入400克白糖，開大火，煮至白糖融化，放入冬棗煮開後，再轉中火煮40分鐘，糖漿濃稠時，轉小火，繼續煮幾分鐘。烤盤鋪上油紙，擺上冬棗，烤箱預熱，100度中層上下火烤180分鐘即可。

【糖炒板栗】

具體做法：板栗洗淨，在凸起的那一面，劃一個十字，放入鍋中，倒入適量清水，加入一勺白糖和一勺玉米油，開中火煮幹水分，轉小火，翻炒出糖的焦香味，即可出鍋。