不知不覺已經到了2021年的2月份，農曆新年正在一步一步向大家靠近。而在這段適合閤家團圓的時間裡，有一種水果也到了熱賣的季節，那就是沙糖桔。

廣西作為柑橘大省，每年秋冬季節市場都會被各式各樣的柑橘所“淹沒”。而在這其中，產量最多同時也是最受大家歡迎的當然要數沙糖桔了。作為廣西柑橘的代表之一，沙糖桔憑藉清甜多汁、入口化渣的細膩口感成功得到了大家的喜歡。在臨近春節時，幾乎家家戶戶都要買上一些沙糖桔，不管是自己吃還是用來招待客人都是極好的。

一般大家吃柑橘類的水果，可能都是直接剝開皮就吃了，這是最簡單方便的吃法。對於沙糖桔也是如此，它的皮非常容易剝開，不用使什麼力氣就能完整地剝開露出裡面誘人的果肉，不像橙子柚子似的需要費很大力氣才能吃到。所以沙糖桔很適合在有些忙碌但又有點饞的時候品嚐，不會佔用太多時間就能讓你嚐到一口清甜好滋味。

除了直接吃之外，沙糖桔還可以和其他的食物組合，創造出不一樣的感覺。比如說把沙糖桔和飲品組合，在調製飲品時可以適當加入幾瓣沙糖桔，口感會有一個全新的變化。如果是甜味的飲品，那麼沙糖桔的加入會讓甜味變得更加豐富。如果是酸味的飲品，那麼沙糖桔的清甜則可以剛好中和這份酸澀，帶來更多甜蜜享受。

沙糖桔不僅好吃，而且還好玩。不知道大家小時候有沒有製作過桔子燈？沙糖桔果型較小，直接拿來做桔子燈不太合適。但是隻要準備好合適的燈光，然後把沙糖桔罩在燈源上，那麼久會有同樣的效果。燈光照映著沙糖桔橙紅的果皮，即夢幻又好看。