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上海下起了小雨，漸漸隱去的寒意、枝頭綻放的新綠，無一不在宣告春天的來臨。在這個特殊的春日，既然宅在家裡，不如在餐桌風景裡發會兒呆，將春天悄悄攬入懷中，美好又愈療~
日本美食家、陶藝家北大路魯山人曾說：“器皿是料理的衣著”。美麗的食器使食物鮮活起來。同樣，如何在尋常生活中體驗咖啡的美好風味，好器具才是一切的原點。
北歐不止性冷淡，傳統經典的餐瓷器具就非常適合裝點春日餐桌。今天給大家介紹幾款我很喜歡的北歐經典咖啡器具，有靈魂有溫度的設計，讓咖啡的風味更加飽滿有滋味。
本期內容，你將看到：
1. GUSTAVSBERG （瑞典）
2. ARABIA （芬蘭）
3. Rörstrand （瑞典）
4. UPSALA EKEBY（瑞典）
5. FIGGJO （挪威）
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GUSTAVSBERG
瑞典王室欽點的品牌
gustavsbergsporslinsfabrik.se
Gustavsbergs 是瑞典經典的陶瓷品牌，也是北歐18世紀以來的經典設計。素有“斯堪的納維亞半島陶瓷之父”之稱的Stig Lindberg從1940年代就擔任其設計總監，打造出無數品牌經典，實用與藝術性兼具。顏色豐富、圖案簡潔的陶瓷餐具深受人們喜愛。
Pynta/Tahiti/Aurora是我很喜歡的三款，非常適合搭配初春的餐桌。
Pynta 裝飾
容量：250ml
這套設計於60年代的茶杯盤組，相當漂亮，放在今天也完全不過時。鮮豔明亮的玫瑰花與翠綠欲滴的枝葉，規律有序地分佈在杯身上，充滿蓬勃生機，彷彿置身於大自然的懷抱一樣。
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Tahiti 大溪地
容量：260ml
這套杯組色彩五彩繽紛，杯身上繪有豔麗的花朵與植物，天真無邪、充沛地盛開。就和它的名字“大溪地”一樣，滿滿異域風情。當年剛一上市就引發轟動，啜飲茶汁的時刻，也能感受來自島嶼天堂的魅力。
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Aurora 歐若拉
容量：260ml
Aurora“歐若拉”——希臘神話中的曙光女神，當飛鳥傳過 旭橘紅色的光芒時，也宣告黎明的到來。這套杯身上正是以歐若拉為靈感的精美彩繪，充滿神話色彩與想象力。感覺非常適合清晨的早餐時光。
02
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ARABIA
家喻戶曉的芬蘭品牌
www.arabia.fi
Arabia是芬蘭著名的食器品牌，眾多藝術家參與到Arabia的產品設計中，引領著食器界的設計潮流。幾乎芬蘭家家戶戶都有Arabia的身影，不少器具已成為收藏珍品。
我比較喜歡Sinilintu/Krokus/Dori 這三款，它們造型復古，具有幸福美好的寓意。
Sinilintu 青鳥
容量：450ml
Sinilintu在芬蘭語是“青鳥”，傳說遇見青鳥將能獲得幸福。這隻杯子的杯身由三隻漂亮的青鳥環繞著，下筆大膽而不失細緻，採用鈷藍釉彩一色到底。
這個杯組屬於1960年代的設計，容量有450ml，屬於北歐不多見的大容量杯組。
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Krokus 番紅花
容量：160ml
“番紅花”是北歐春天最有代表性的花朵之一，細節生動、著色細膩，屬於70年代的經典設計。這個杯組的生產數量相對比較少。綠藍、灰白與黑白三款，其中綠藍色最受歡迎。
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Doria 多利亞
容量：120ml
Doria一詞來源於希臘語，意思是“上帝的禮物”、“來自海洋”。這款杯組採用骨瓷材質，豐盛的小果子點綴在藍色的杯身上，帶給人豐盈富饒、溫柔幸福的感覺。放在餐桌上似乎能感受到來自海洋的氣息。
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Rörstrand
集結設計名家的瑞典品牌
rorstrand.com
300年以來，Rörstrand始終是高品質和精緻的代名詞，旗下不少款式出自名家之手。從早年受中國風格啟發的藍白瓷器、英式古典風格，到後來的日式和風瓷器圖繪，每款都令人愛不釋手。
Eden 伊甸園
容量：依系列不同
感謝德國裝飾藝術家Sigrid Richter，她讓伊甸園裡那個神祕的蘋果出現在咖啡杯身上，可愛又清爽，令人眼前一亮；神祕的藍色、優雅的紫色混搭出一種獨特的魅力。這款杯子從1906年設計推出後，一直大受市場歡迎，現在也是各種古董市場裡的大熱門。在慶祝290週年之際，還推出了一個340ml容量的大號款式。
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Picknick 野餐
容量：350ml
春天是適合野餐的季節，那一定不能不提瑞典瓷器之母Marianne的這款野餐系列了。簡約的線條勾勒出繽紛多彩的色塊，手工繪製的日常蔬果與鮮魚為日常生活帶來了許多童趣。這套系列中大茶杯數量非常稀少。
① Picknick 野餐
② Pomona 波莫納
同樣出自Marianne之手的Pomona(右圖）通常被視為Picknick（左圖）的延續，因此往往也被歸為「野餐」系列。
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UPSALA EKEBY
實用又驚豔的瑞典品牌
Upsala Ekeby 既能堅持瑞典實用主義的質樸風格，又能不來斷給人們帶來無限驚豔的體驗，比如：小媽媽系列就非常討喜，而太陽花系列堪稱收藏界的夢幻逸品。
今天想介紹的是「車前草」這個系列，因為它和春天真的非常相配。
Groblad 車前草
容量：150ml
車前草是瑞典鄉村十分常見的植物，開闊的葉片、流蘇般的花穗，散發出濃郁的田園氣息。如果你喜歡都市田園風格，這將是非常適合的一款。這個系列分棕色、藍色、淺綠三種顏色，可以根據自己喜好挑選。
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FIGGJO
挪威森林裡的童話故事
www.figgjo.com
Figgjo創辦於1941年，一路走來有些跌跌撞撞。我很喜歡它家早年的作品，以復古迷幻的原創設計為主，擅長把各種可愛的人物融入大自然中，彷彿走進挪威的魔法森林一般。1990年轉型之後就多以商業餐具為主了，有點可惜。
Daisy 小雛菊
容量：180ml
「小雛菊」是Figgjo最受歡迎的系列之一。整體構圖式樣簡單，盛放的花朵以衝擊視覺的姿態，瞬間俘獲人心。白色花瓣、橘黃色花朵、搭配上成熟穩重的青色，小雛菊散發出少女般清新脫俗的氣息，難怪這麼受人喜歡了。一不留神70年代挪威春天那輕鬆歡快的氛圍。
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Clupea 鯡魚
容量：200ml
鯡魚是北歐的傳統美食，幾乎家家戶戶都少不了。杯身上可愛的小鯡魚圍繞成一圈，活潑可愛、靈動有趣，正是北歐餐桌上不可缺少的一道風景。
我看到那些歲月如何賓士，
捱過了冬季，便迎來了春天。
——梭羅 《瓦爾登湖》
Text: AOLU, Photo: Related brands etc.
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