宅家半個月，北方美食火了，南方人：北方美食也沒傳說中那麼難吃！

今年春節以後，基本上很多人都沒有再出過門了，大家應該都宅在家裡半個多月了，這半個月北方美食算是徹底火了起來，大部分宅在家裡的朋友紛紛都在互相切磋起廚藝了，從朋友圈的晒圖不難看出，大家做的大部分都是北方的美食，更是有很多網友“自嘲”：這半個月時間，把我一個南方人硬生生的逼成了北方人，北方的美食也沒有傳說中的那麼難吃嘛！

因為這半個月的時間大家出門時間大量減少，所以家裡蔬菜的花樣都縮減了不少，要知道南方人都是特別喜歡吃米飯的，說到吃米飯最重要的自然是配菜了，一個好的配菜，往往可以讓人多吃上2-3碗米飯沒啥問題。但是，隨著家裡蔬菜花樣的減少，吃上一碗可口的米飯彷彿成了南方朋友的奢望。

但是北方的美食就不一樣了，北方人主要吃麵食，相對於南方的米飯，北方的麵食就沒那麼多的講究了，有句話說得非常好，家裡有面粉就餓不著，這句話也從側面上反映了，北方的美食做法花樣非常多，只需要家裡還有面粉，不需要什麼過多的材料就能做出非常好吃的美食。

北方的麵食可以說完全看家裡有什麼材料，就地取材，基本上家裡日常儲備都可以用來加工麵食。所以在家裡宅了半個月，讓廣大朋友們對北方的美食有了全新的認識，對於北方的美食再也不是停留在那些口味偏重的，讓南方朋友吐槽的了。

原來很多南方朋友都吐槽北方的飲食口味偏重，這種吐槽也是沒有錯誤的，比如北京的滷煮、東北的亂燉、河南的胡辣湯、鹹口味的豆腐腦，這些特色小吃口味確實有點偏重，一般人第一次吃還真是吃不習慣。但是隨著北方美食火起來之後，一些福斯口味的美食，也紛紛出現在了大家的視野中。

比如，現在網上最火爆的美食涼皮，這就是地地道道的北方小吃，原來南方朋友只知道腸粉，並不知道涼皮為何物，但是通過這一段大家宅在家裡，掀起了全民做涼皮的熱潮，很多南方朋友表示，涼爽可口的北方涼皮還是相當不錯的，而且用的材料非常簡單，只需要有面粉就足夠了。

還有饅頭、麵包、油條、糖糕、麻花，其實這些美食都是源自北方的，而且都是用麵粉作為主要原材料加工的，並沒有太多的其它輔料，做法不復雜，但是味道同樣是非常不錯的，相信很多南方朋友也是已經品嚐過了這些美食了。

所以很多南方朋友通過宅在家裡這半個月時間，經過自己的體驗，對北方美食也是有了全新的認識，所以說“把南方人硬生生的逼成了北方人”這句話，應該是對北方美食的肯定和認可。

宅家半個月，北方美食火了，南方人：北方美食也沒傳說中那麼難吃！大家覺得北方美食究竟怎麼樣呢？如果家裡必須儲備一樣東西，那一定是麵粉，畢竟只要家裡有面粉就餓不著！