薺菜餃子，中華傳統麵食。

薺菜是一種野菜，薺菜不僅味美，營養也極為豐富，是柔肝養肺的蔬菜。

今天是老丈人的戶外活動日，一大早就去菜市採購原材料。

很遺憾沒機會去野外挖薺菜，的確也少了些樂趣。

菜市買回的薺菜看著還不錯，6元/斤，價格比去年翻了一番。

豬肉40元/斤，與年前基本持平。

老丈人的薺菜餃子好吃是公認的，拌餡的活自然非他莫屬。

感覺不錯哦……

老丈人包的餃子。

我包的餃子。

味道那是槓槓滴！