現代生活節奏的加快,讓越來越多的人沒有時間或懶得下廚房,將飯店當做自家廚房的“外食族”,人數不斷增加。卻因為這一場突如其來的疫情,又把很多人“逼”成了廚子。而網路的發達和普及,更讓我們不斷重新整理著中國傳統美食的千變萬化,可以說,只有你想不到,沒有人做不出來的美食。
宅家裡不出門的日子,真是又逼出了好多“廚子”,我雖然習慣了日常做飯,但像現在這樣大半個月,一日三餐都下廚的日子,細數下來還真是第一回!前幾天家裡的存糧吃完,爸媽又立馬送了好多好多過來,尤其是肉類!夠我跟兒子吃大半個月了~所以,每天都有很多肉可以飽腹,想想自己真是很幸福的人兒~卻也開始想吃各種蔬菜了~
今晚做了兩菜一湯,晒圖又被朋友們說:你家開農場的吧,天天大魚大肉的~
《山藥烏雞湯》好久沒煲過烏雞了,那幾天剛過,也想著喝,結果爸媽既然心有靈犀的買了兩隻來,煲湯的時候我還特意放了補身子的當歸。
《紅燒肉》平日裡大多是生炒的做法,但會比較熱氣~兒子特別愛吃紅燒肉,偶爾也會選擇燉著煮給他吃。
《素炒胡蘿蔔白菜絲》好多天都沒吃過綠葉蔬菜了,現在是不非必要的情況,是不會出門的。所以素菜的存貨,會以易儲存的購買。
主食今天難得煮了白米飯,搭配紅燒肉和醬汁拌著吃,我們一人吃了兩大碗,超級滿足的晚餐~
家裡就只有三種水果:蘋果,雪梨和前兩天剛買的一箱十斤櫻桃,蘋果和雪梨多耐存一些,所以最近幾天大多以吃櫻桃為主,得儘快幹光它們,不然就浪費了~
宅家不出門的第18天,看存貨晚餐做的兩菜一湯,網友:你家冰箱多大?
其實是我家有兩個冰箱儲存食物的,加上“松鼠症患者”的我,常年都喜歡購買很多的各種糧食,零食存放在家裡,彷彿那樣才有安全感~所以,半個月不出門也能每天吃得好好喲~
嘿~陌生人,你吃了嗎?今天吃什麼好吃的?留圖分享哦~
做個俗人,每日惦記著朝花夕食,為自己為家人鑽研各種美食,以食養生,以食暖心。