大家好，今天筆者為您分享一款不錯的創新主食——香腸燜飯。對於南方的悶白米飯而已，相信這已經是一件家常便飯的事情。雖然很多時候你吃白米飯都會有美味可口的菜餚相伴，但有的時候，您是不是感覺這個白米飯天天就這樣吃，感覺很無味呢？如果你偶爾有這種想法的話，不妨來看看筆者今天的這篇短文，因為筆者硬生生的把菜餚和米飯完美結合了。不僅融入了美味的香腸，還加入了香菇，玉米粒，毛豆作為營養輔食，可以說是相當的葷素搭配，相信這樣一道創新主食一定是老人小孩追捧的“物件”。那麼接下來筆者就把這款創新主食的詳細烹飪方法分享給你，還望喜歡。

準備原料：香菇4-6個，香腸100克，玉米和毛豆各60克，大米200克，蔥花少許，輔料準備蠔油，料酒，鹽，雞精，鮮醬油即可。首先我們把香菇洗淨切片，香腸切片備用，大米的話按正常煮飯的工序準備好就可以了，但要記住淘洗好不要加水哦！

第一步：鍋中熱油五成熱，倒入玉米粒和毛豆，翻炒1分鐘。

第二步：倒入香菇翻炒1分鐘。

第三步：倒入香腸翻炒三分鐘。

第四步：鍋中加入150ml的溫水，適量的蠔油，料酒，鹽，雞精，鮮醬油，均勻攪拌後，蓋上蓋燜煮兩分鐘。

第五步：把鍋中所有食材連湯帶料倒進電飯煲中，無需攪拌，蓋上蓋，按正常的煮飯模式蒸煮即可。

第六步：開啟電飯煲，在香腸上面撒上一些蔥花，然後用飯勺均勻攪拌米飯和香腸，此刻即可出鍋食用。

成品效果圖：對於這道美食而言，是不是在賣相上很有吸引力呢？其實這道美味的主要特點就是鮮香，葷素搭配，是一道老少皆宜的創新主食。