雞蛋營養豐富，是我們每天必備的早餐之一，很多人都喜歡吃水煮雞蛋，煮好的雞蛋很多人剝的時候，總會剝的雞蛋表面坑坑窪窪的，一點都不好看，而且還浪費雞蛋。其實剝雞蛋也是有方法和技巧的，別再傻傻的只會磕兩頭來剝雞蛋了。今天教大家兩個巧剝雞蛋的小妙招，既快速又完整的剝好雞蛋，一起來了解下吧！

妙招一：從間接剝雞蛋

平時大部分人剝雞蛋都是先磕破雞蛋的兩頭，再用手剝雞蛋殼，這樣不僅髒手，而且剝出來的雞蛋不完整。最快速剝雞蛋的方法就是，先把雞蛋的中間磕破，然後用手掌的部分輕輕按著雞蛋在桌子上滾兩下，記住力度不要太大，可以聽到蛋殼破碎的聲音，這樣出來的雞蛋只需要從中間掰蛋殼就分離了，只需要幾秒鐘的時間，你學會了嗎？

妙招二：扣一個碗剝雞蛋

首先準備一個雞蛋和一個碗，把碗倒扣在雞蛋上面，均勻搖晃這隻碗，讓裡面的雞蛋受力均勻使蛋殼破碎，但是不能用太大的力氣，一定要用巧勁，這樣弄一下雞蛋就很好剝了。

看完這兩個巧剝雞蛋的小妙招，用過的人都誇好！別再傻傻的只會磕兩頭了，你學會了嗎？