南方人“無法理解”的北方美食，都喜歡吃，那你就是正宗的北方人！第一種：東北混燉菜，混燉菜籠統上來說就是混合的燉菜，這種菜也是十分出名的，但是對於南方人來說最重要的就是美食的口感，十分講究美食的味道，在南方人眼裡就會覺得東北的混燉菜就有點太雜了。這道菜就是將各種菜混合在一起，就失去了一些菜它本身的味道，因為各種菜都已經混合在了一起。

第二種：烤毛蛋，烤毛蛋味道好，營養豐富，其實單從味道上來說，這是一種不可多得的美味，但是每次南方人了解之後，很少有人再去吃烤毛蛋，畢竟是未孵化成功的小雞，而且現在因為知道這種美食的醜樣子是因為美食的雛形，所以即使覺得味道好，但是很多南方人都表示有點殘忍，不是能夠輕易接受的食物。這種美食並不僅僅對南方人來說是一種挑戰，在北方當地人中，也有部分人是沒有辦法接受的。

第三種：醋蛾這種美味的食物對於很多年輕人來說，可能沒有見過，但是對於有一定歲月沉澱的上了年紀的人來說，這種美食卻是非常熟悉的。所謂醋蛾，離不開陳醋！這種食物的起源很有意思，當初是一些老人當年家裡的陳醋存放時間久了，醋瓶子裡所產生的蠟狀物，當時很多人以為是醋變質了呢！

第四種：小雞燉蘑菇，南方菜精緻好看，北方菜分量大味道足，這一點在小雞燉蘑菇上體現的淋漓盡致。單論賣相，小雞燉蘑菇說不上好看，但是要說味道，小雞燉蘑菇絕對好吃，散養的土雞加上野生的榛蘑，成菜湯鮮濃厚，雞肉軟爛入味，榛蘑更是比肉還好吃。

第五種：糖油餅，糖油餅是北方的一道家常菜了，也是北方里面的一種特色小吃之一，而且這道美食是在北方的早點攤上必點的一種美食。主要是用中筋麵粉、鹽、糖製作而成的一種美食小吃。這道小吃已經被炸的呈現焦糖的金黃色，看起就食慾滿滿，聞起來還有一種紅糖的焦糖香味。一口咬下去口感特別的鬆軟酥脆，是一種甜而不膩的味道。

第六種：大蔥蘸醬，其實對於南方人也是十分喜歡吃大蔥的，但是一般都是烹飪後的，對於生吃的這種吃法就有點接受不了，因為它的口味十分的重，但是北方人吃生蒜大蔥的時候，那可就十分的豪放了，一般都是左手拿著饅頭，右手一條大蔥，然後再蘸一點醬就是一口吃下去。這樣看起來是很吃香，但是還是會讓很多人都不敢嘗試。南方人“無法理解”的北方美食，都喜歡吃，那你就是正宗的北方人！