說起蒸魚那可是我的最愛，大部分人應該也很愛吃魚把，我這個沿海城市的小夥子的最愛就是水裡遊的食物，今天我給大家帶來一套蒸魚的做法哦，這樣子做出來的魚味道鮮美，而且沒有一點的腥味了，主要還是方便啊，材料也不需要很多的一樣家常菜，對於剛學做菜的小夥伴一定要嘗試的哦，希望大家可以喜歡我的文章。

材料：

金鯧魚1只、青蔥4根、老薑4片、紅辣椒半個、豆豉一匙，豆鼓蒸魚汁2匙。

做法：

1：先把金鯧魚處理好，在魚的身上割上幾刀，主要是方便入味哦，在把蔥清洗乾淨、老薑切片、紅辣椒洗淨備好。

2：蒸魚的時候放兩根蔥段及薑片在盤底，這樣既能去腥也不會沾底哦，接著在魚肚裡放置姜一片蔥一根，幫助去腥。

3：最後在放置姜一片在魚身上，接著撒上一匙的豆鼓，這樣就可以放入鍋中蒸了，大火蒸12分鐘即可出鍋，出國後碼上辣椒絲和蔥絲，鍋熱少許的油潑在魚上面，上菜之前淋上兩匙的蒸魚豆豉汁即可食用咯。

這麼一道好吃的蒸魚就做出來了，這樣的做法難道還不簡單嗎，希望各位小夥伴喜歡的可以評論加轉發哦，肥肥會持續更新好吃食用的食譜，感謝大家的支援。