文：黃大娘

編：貓 九

技術支援：北京東方黃埔白酒技術研究院

今天，2月13日，茅臺復工第一天。

2月，正是茅臺酒第二次投糧的時間，茅臺酒的第二輪次生產從今天正式開始了。

小知識：茅臺酒是醬香型白酒的代表產品，其生產週期為一年。

傳統的醬香型白酒遵守著悠久的釀酒工序，端午制曲，兩次投糧、七次取酒、八次發酵、九次蒸煮，整個生產過程需要一年的時間。另外還需要長達3——5年的基酒貯存才能面市。

茅臺酒賣得掉，價格不會逆轉

這個春節，大家都放了一個超長的春節假，畢生難忘！

冠狀疫情下，一瓶難求的茅臺酒也傳出了降價的新聞。據上海國際酒業交易中心2月11日訊息，曾經價格堅挺的飛天茅臺酒的一批價從春節前的2450元回落到2280元。與春節前的高點相比，下落幅度近200元。

2月11日，茅臺集團官網釋出集團黨組成員班子召開疫情防控、復工復產動員部署會。

據悉，茅臺集團復工復產分兩個階段進行，2月13日將優先恢復生產及保障系統，重點是茅臺酒、系列酒生產及其配套系統；2月17日，再視情況逐步恢復包裝，勾貯及機關管理崗位工作安排。

茅臺集團掌門人李保芳在會上表示，現在的注意力，還是要集中到疫情之後的市場上來，要提早研究、把握大勢、爭取主動，不必擔心賣不掉、價格出現逆轉。

茅臺集團表示，2020年的既定目標依舊是"計劃不變，任務不減，指標不調，員工收入不降"。

茅臺集團在疫情下都幹了啥？

為了助力打贏疫情防控阻擊戰，休假期間的茅臺集團和茅臺經銷商們也紛紛貢獻了自己的力量。

1月29日，貴州茅臺集團捐款8000萬。

茅臺集團旗下的上市公司貴州茅臺是中國白酒老大，世界烈酒市值第一。貴州茅臺酒在高階市場沒有競爭對手。53度500ml裝飛天茅臺是白酒中唯一市場零售價高於官方定價上千元的高階酒。

2月3日，茅臺集團習酒公司捐款2000萬元。

習酒於1998年併入茅臺集團。習酒在醬香型陣營裡也是大名鼎鼎。他家還有濃香型產品，但沒啥名氣。

2月4日，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司捐贈600萬。

這是貴州茅臺用來專門運營系列酒的公司，漢醬酒、仁酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等所有貴州茅臺的系列酒都是這個公司在運營。

2月7日，茅臺集團保健酒業公司捐贈500萬。

這家子公司最出名的產品是茅臺不老酒。茅臺不老酒是以醬香型白酒為基酒的配製酒。酒里加入了白芷、龍眼肉、枸杞和山楂，主打健康牌。

2月10日,茅臺集團技術開發公司捐贈800萬。

這家子公司最出名的產品是茅臺醇，屬於醬香型白酒。

遍佈全國的茅臺319家經銷商累計捐助現金7162萬元，物資71萬元。