又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

過年了這排骨是少不了的，所以很多人都會做一個糖醋排骨，那麼今天小廚也來跟朋友們聊一聊這道菜，而且這道菜還很招人喜歡，下面就跟著小廚一起來看看吧！

首先我們將排骨洗乾淨冷水下鍋，將血沫撇掉，煮開之後吧排骨撈出衝一下涼水在控幹水分，準備蔥薑蒜切片，在起鍋燒油，油熱放入冰糖，小火將冰糖融化，然後再倒入排骨翻炒兩分鐘左右，讓他上上色。、

接下來就是把蔥姜放進去芳草，在倒入生抽，料酒，老抽，米醋翻炒，然後再加入熱水，讓水沒過排骨就可以，繼續煮，再放點八角進去，增點味道，燉上半個小時，再來點食用鹽和味精，大火收汁就可以，出鍋前撒點白芝麻即可。