今天給大家分享哆啦A夢超愛吃的銅鑼燒,特別簡單,兩口一個,外皮鬆軟細膩,內餡香醇濃郁,超級好吃。
做些銅鑼燒當下午茶,和寶寶邊吃邊玩,十分愜意哦~
使用工具及原料
推薦月齡:1歲+
使用廚具:平底鍋
儲存方式:即刻吃完~
食材表:雞蛋 / 1顆,牛奶 / 100g,糖 / 45g,玉米澱粉 / 15g,低筋麵粉 / 100g,植物油 / 10g
操作步驟
1、食材準備好。
2、將雞蛋,糖跟牛奶攪拌均勻。
3、倒入低筋麵粉,玉米澱粉,油,攪拌均勻。
4、攪拌如圖。
5、平底鍋煎2分鐘。
6、看到小泡泡就翻面,慢慢弄。
7、煎至焦糖微黃盛出。
8、然後把豆沙餡兒壓在中間。
9、好吃的銅鑼燒就做好了,大人孩子都愛吃。
小課堂
1、麵粉非要低筋嗎?
做食譜裡銅鑼燒對面粉的要求不高,都可以,口感差別不大。
3、食譜中的食物均可根據寶寶習慣的性狀處理。