疫情在家，學會了涼皮，還做出了蛋糕，那你一定沒做過雪媚娘，今天就給大家就教給大家超好做的雪媚娘，幾乎零失敗哦~

01、準備好材料，我不知道普通糯米粉可不可以用，所以我按大家的方子來的，買了水磨糯米粉，挺粘，挺好吃。

2、將糯米粉，糖，玉米澱粉混合，倒入牛奶攪勻。

3、攪勻後，過篩一兩次，更細膩，也可以不過篩，我用的材料混合後其實沒有很多渣渣，感覺完全可以不用篩，不過保險起見，也篩了兩次。用保鮮膜封好，拿牙籤戳幾個小洞洞，放入鍋裡蒸大概20到30分鐘，熟透就行了。

4、蒸的過程中，準備適量糯米粉，炒熟，別炒太黃了，差不多出香味就可以了，為了撒粉防粘，熟的是可以直接吃的，所以炒熟可以直接用。多少自己看著來就行。

5、將蒸熟的麵糰拿出，趁熱放入黃油攪拌。 黃油切小塊直接放就行，不用軟化或加熱成液體，麵糰已經很熱了，黃油直接放入會快速融化。然後拿筷子攪吧攪吧，因為太熱了，上手太燙，但也能攪吧的差不多。稍微涼點後，帶著一次性手套拿出來開始揉，揉勻就可以了，然後放到冰箱冷藏或冷凍，快速降溫。

6、麵糰冷藏過程中，將奶油＋10g糖打發。芒果切成小塊，奧利奧弄碎。我就放保鮮袋裡拿擀麵杖鑿碎， 水果和奧利奧忘記拍圖了……

7、麵糰拿出來後，撒熟糯米粉，多多的撒，不要捨不得撒，防粘。分成20g一個的小劑子。我這個方子分了10個。

8、撒熟糯米粉，擀成麵皮，找了個杯子，把麵皮放在上面，方便後面放奶油和水果，好包。放一層奶油，一層水果，再放一層奶油，對面捏起來，然後包裹嚴實，反過來，整理一下形狀，放到小容器裡。開吃！芒果餡的！