現在很多朋友都喜歡吃芝士味的東西,比如說,這是為了奶棒,只是為了薯條等等。要說吃起來最過癮的就是直接把芝士放入到食材中,然後大口的吃最爽了,今天我就給大家來分享一下,如何在家裡面製作芝士厚蛋燒。
首先我們先來準備一下,製作芝士厚蛋燒所需要用到的食材:芝士雞蛋,白糖,食用鹽,麵粉,澱粉。
首先我們取適量的雞蛋,把它打成雞蛋液,在裡面放入適量的麵粉和澱粉攪拌成均勻的雞蛋糊,攪拌均勻以後,我們用濾網進行過濾,把裡面的顆粒給過濾掉了,然後在裡面加入適量的白糖,一小點的食用鹽,攪拌均勻,放置一旁備用即可。
我們取一個平底鍋或者是做厚蛋燒專用的鍋,然後在裡面塗一層食用油,然後我們取一勺雞蛋液倒在鍋中,等到快成型的時候我們按照自己的喜好撒入適量的芝士碎,然後慢慢的捲起來,然後再澆上一勺雞蛋液,跟剛才的尾部相連線,以此類推不停的卷,直到食材用完了為止,然後我們做好之後就可以拿出來定型切塊,芝士厚蛋燒就製作完成了。
其實芝士厚蛋燒的做法非常的簡單,不過很多朋友在製作的過程就是因為,在他卷的過程中不會連線到一起,然後製作失敗,其實你多是那麼一兩次就能夠很成功的完成了。做出來的芝士厚蛋燒還會拉絲,而且裡面的知識是自己想放多少放多少,吃起來特別的過癮。 今天就跟大家分享到這兒了,你們看完以後有什麼想說的,可以在下方的評論處留言,分享一下自己的觀點。
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