因為疫情原因，大家都足不出戶，同時因為運動量減少，生活作息被打亂。家人陸陸續續都出現了，沒胃口，不想吃，油膩，消化不良等症狀，彆著急，今天帶大家做的這道涼拌三絲，清涼爽口，一次拌一盆都不夠吃。

準備調料： 油 鹽 雞精 味極鮮 醋 麻油 香油 辣椒麵

準備食材： 紅蘿蔔 土豆 粉絲 青椒

準備配菜：香菜 大蒜 蔥白

製作步驟:

1. 粉絲用涼水泡軟,紅蘿蔔 ,土豆 ,青椒切細絲備用

2. 蔥白切細絲,蒜切碎末,香菜切1釐米長度備用.

3. 起鍋燒熱水,水開放少許食鹽 ,油. 下紅蘿蔔 ,青椒,土豆,粉絲依次進行焯水,過 涼水,淋幹水分備用.

4.淋幹水分後,放碗里加入,切好的蒜末,蔥白 ,辣椒麵 鹽,雞精,味極鮮.

5. 起鍋燒油,油熱澆到冷盤上邊(注意油溫略高一些,才能充分激發蒜末的香味)

再次淋入香醋,麻油.香油.

6. 攪拌均勻,裝盤就可以開吃啦.

早晨,晚上就稀飯,饅頭特別好吃,下飯哦,快動手試試吧!