今天教大家幾塊錢搞定火山土豆泥,真的是很驚豔,綿軟粉糯,鹹香回味無窮,再搭配一些配菜,口感絕妙,堪稱一絕
嘗試過很多次,真的是非常好吃
用料:土豆2個,胡蘿蔔少許,玉米少許,青豆少許,純牛奶30g,番茄醬4勺,玉米澱粉1小勺,黑胡椒粉半小勺,糖1勺,鹽少許,清水半小碗第一步:準備好食材,把土豆切片後放入鍋裡蒸熟,然後取出來,倒入牛奶
第二步:把土豆片壓爛成泥狀,放入盤子裡,弄成火山的形狀
第三步:鍋中倒入適量清水,把胡蘿蔔丁、玉米粒、青豆放入鍋中煮熟後,撈出
第四步:在碗中放入4勺番茄醬、1小勺玉米澱粉、半小勺黑胡椒粉、1勺白糖、少許鹽和半小碗清水,攪拌均勻備用
第五步:在鍋中倒入適量食用油,然後倒入醬汁煮至濃稠,再把煮好的胡蘿蔔丁、玉米粒、青豆倒入鍋中煮一下即可
第六步:把調製好的醬汁倒入土豆火山泥裡
醬汁濃郁再搭配軟糯的土豆泥,真的是非常好吃,根本停不下來
堪稱一絕!
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