一人一推道懶人飯的話,你會推薦什麼。我推薦咖哩土豆雞排飯。
土豆和蘿蔔都切成滾刀塊,倒點油,開始炒土豆和蘿蔔,炒的稍微變色,加鹽,花椒之類的,調味料,這個一點都不固定,反正也會被咖哩味蓋住。加水小火開始煮,煮到土豆蘿蔔軟糯,加入兩塊咖哩(就超市買的最普通的那種咖哩塊),更小火開始煮,邊用鏟子攪一攪,要不比較容易糊。最後,把米飯舀到一個小碗裡面,壓瓷實點,倒扣在盤子裡,澆上土豆蘿蔔咖哩糊,把切好的雞排碼在盤子上面,完美。這已經打敗煲仔飯,成為我和我舍友的最愛了。
說到煲仔飯,不知道大家喜歡煲仔飯嗎?下次做的時候可以拍照分享一下。
你們有什麼拿手的懶人飯呢,可以給我分享一下喲。一個人在外地上班,和舍友合租,經常會為做什麼而發愁。希望大家能給我提一些建議,讓我有做菜的靈感喲。
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