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兒子喜歡吃的為數不多的蔬菜之一,這樣製作的土豆不油不膩,軟糯綿香,小傢伙自己吃掉大半盤。喜歡的小夥伴一起來試試吧~

燉土豆的用料

土豆400克 植物油35克 蔥20克 姜1小片 蒜3瓣 生抽15克 鹽3克 清水適量

燉土豆的做法

步驟1

準備所需食材用料,土豆洗淨去皮切成滾刀塊,蔥薑蒜切開,

步驟2

鍋中倒入植物油開小火,油溫七成熱放入蔥薑蒜炒香。

步驟3

加入土豆塊翻炒均勻。

步驟4

加入生抽。

步驟5

翻炒至土豆變色。

步驟6

加入清水,加入鹽。開大火燉至收汁即可。

步驟7

盛盤開吃~

步驟8

成品圖

步驟9

成品圖

燉土豆的烹飪技巧

①鹽的用量根據自己口味新增。 ②水量要沒過土豆塊。

最新評論
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