兒子喜歡吃的為數不多的蔬菜之一,這樣製作的土豆不油不膩,軟糯綿香,小傢伙自己吃掉大半盤。喜歡的小夥伴一起來試試吧~
燉土豆的用料土豆400克 植物油35克 蔥20克 姜1小片 蒜3瓣 生抽15克 鹽3克 清水適量
燉土豆的做法步驟1
準備所需食材用料,土豆洗淨去皮切成滾刀塊,蔥薑蒜切開,
步驟2
鍋中倒入植物油開小火,油溫七成熱放入蔥薑蒜炒香。
步驟3
加入土豆塊翻炒均勻。
步驟4
加入生抽。
步驟5
翻炒至土豆變色。
步驟6
加入清水,加入鹽。開大火燉至收汁即可。
步驟7
盛盤開吃~
步驟8
成品圖
步驟9
成品圖
燉土豆的烹飪技巧①鹽的用量根據自己口味新增。 ②水量要沒過土豆塊。
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