大家好，今天筆者給您分享一款家中小孩特別喜歡的小甜品——牛奶水果雙層布丁。其實對於一般小孩兒而言，水果和牛奶都是相當喜歡吃的食物，二這不僅有營養，而且容易被小孩消化。而對於今天這到小甜品而言，也是用這兩樣作為主要原料，以做出香甜口感，讓小孩品味新鮮的味道。其實這道美食就跟日常生活中吃的果凍差不多，但在自己家裡做的話，水果牛奶都是新鮮的，而且如果小孩在邊上的話，也可以順帶體驗親子時間，讓孩子培養更強的動手能力也是不錯的選擇。那麼接下來筆者就把這道美味小甜品的詳細烹飪方法分享給你，還望喜歡。

準備原料：純牛奶一包，火龍果一個，獼猴桃一到兩個，吉利丁片4片，冰糖少許，兩個儲存布丁的容器。首先我們把獼猴桃和火龍果去皮，把果肉切成丁備用，吉利丁片泡軟備用。

第一步：把純牛奶倒入鍋中，加熱至40度後，加入兩片吉利丁片和少許的冰糖，均勻攪拌至二者融化。

第二步：待牛奶完全煮沸後，把煮好的牛奶倒入預先準備好的容器中。而後把牛奶放涼凝固，再進行下一步。

第三步：鍋中準備150ml溫水，依次加入火龍果，獼猴桃，吉利丁片，冰糖，開小火慢慢熬製吉利丁片和冰糖完全融化。這一步的話無需把水煮開，因為本身就是燒開的溫水，而水果在長期煮制中會營養流失，適當加溫是為了讓吉利丁片和冰糖溶解之用，所以開小火就可以了。

第四步：把熬好的水果汁倒在剛才裝有牛奶的容器中，然後放涼凝固即可食用。這樣一道牛奶水果雙層布丁就做好。

成品效果圖：這樣一道軟糯香甜，Q彈爽滑的牛奶布丁，相信一定會成為家中小孩的最愛。