不二姑娘

東北地處北方，氣候比較寒冷，也許是這樣獨特的氣候，造就了東北人不拘小節和豪爽的性格，尤其是充滿特色的東北口音，總是能給人帶來親切感，最關鍵的是，還能把其它地區的人也帶成東北口音。

不得不說，東北是一個充滿地方特色的地區，除此之外，東北人還特別的愛吃。最出名的當屬鐵鍋燉大鵝、豬肉燉粉條、酸菜燉排骨等等。而且萬物皆可灌腸，出名的有米腸、血腸、哈爾濱紅腸等等。

再就是東北的鍋包肉、小燒烤、鐵鍋亂燉，個個都是實打實的硬菜。雖說東北的菜個個都很出名，但並不是每個地域都有的賣，尤其是東北的幾種特色美食，遊子見了能饞哭，南方人見了一臉懵。

首先第1種就是東北三樣，東北三樣是用豬腰子、豬連體、以及豬大腸上的豬油炸製出來的。我們都知道，動物的內臟吃起來一般都會有很腥的味道，但是經過東北人油炸過後，吃起來卻香脆可口，十分美味，沒有任何的腥味，所以備受喜愛。

第2種就是東北的大飯包了，在東北可以說是萬物皆可包，沒有什麼食材是不能包的，也沒有什麼是包不住的。他們往往會用一張大白菜葉子，在裡面包上蛋炒飯或者是其他食材，一口咬下去濃濃的滿足感。製作方式簡單，還管飽。

第3種食物就是東北的燜子了，燜子是東北的一個特色冷盤，主要用地瓜澱粉調水熬製而成的，成品就像涼粉一樣q彈軟滑，而且香辣可口，再配上一些祕製小蘸料，一口吃下去就能享受到味蕾的極致體驗。

第4種食物就是東北的大酸菜了，每年快到冬天的時候，東北家家戶戶都會醃一大包子酸菜，酸菜不僅可以用來燉粉條，還可以用來包餃子，燉排骨，尤其是酸菜和豬肉包的餃子，吃起來那叫一個滿口噴香。

不得不說東北人在吃這方面，是南方人永遠無法企及的，隨便說出一種菜，都是南方人沒有吃過的，而且大多數南方人在第1次吃的時候，都沒有辦法適應這樣的口味兒。只有土生土長的東北人，看到才會饞的流口水。你吃過這幾種食物嗎？歡迎留言評論。