中國的麵條，應該算是除米飯、饅頭之外最主要的主食之一了。雜在中國人的餐桌上，怎麼能少了麵條的身影呢。小編就非常喜歡吃麵條，每隔一段時間總是會去吃一碗牛肉麵，或者打滷麵，有時候一碗不夠，就直接吃2碗了。而由於中國地大物博，所以每個地方都有自己獨特的飲食文化，而這麵條也會因為飲食文化的不同，而形成不同的麵條，無論是麵條的種類，還有做法，都不太一樣。

今天小編就和大家分享一種麵條，這是夫妻賣的20元一碗的面，一天賣300碗，沒吃過的嫌貴，回頭客排隊買！這會是什麼樣的面呢？居然要價這麼貴？20元一碗居然還有人排隊買？這到底是為什麼呢？讓我們來看看吧！

這是一對夫妻做一起做的麵館，這個麵館原來並不是這麼大，也是由於做久了，顧客多了，之前的小屋子根本坐不下人，所以無奈只好擴大店面。那他家做的到底是什麼呢？其實就是我們小時候吃過的“餄餎面”。這正是咱們小時候吃過的餄餎面。

還記得小時候家裡窮，所以也沒啥好吃的，那時候吃麵好像是一件比較奢侈的事情了，所以爸爸媽媽就給家裡的孩子做餄餎面，那時候家裡是大鍋，一大家子人吃這一鍋麵，小時候家裡窮，還特別能吃，一次最多的時候吃了4碗餄餎面，自己還想吃，但是家裡就是攔著不讓吃，說是怕吃撐了！

這家麵館也是一家讓人充滿著回憶的老麵館了，據當地人說，他家都開了十多年，周邊的人都過來吃餄餎面。他家的餄餎面做法還是最傳統的面，一大碗麵澆上祕製的醬汁，還撒上了很多肉片，這肉片可比某牛肉麵給的多多了，以至於這樣的一碗餄餎面，如果是高配的話，可能要20元呢。每天一到飯點的時候，男女老少都會來這裡排隊買，如果沒吃的人肯定是嫌貴了，可是回頭客都得早點過來排隊買呢，不然就得等好久才能吃上了。