食材用料
年糕 300克
白菜 300克
豬瘦肉絲 50克
鹽 適量
料酒 少許
白胡椒粉 適量
味精 適量
澱粉 適量
食用油 適量
蔥段 適量
白菜肉絲炒年糕的做法1.將年糕切片備用2.白菜洗淨，切段備用3.豬瘦肉洗淨切絲，裝碗4.加入鹽、澱粉、料酒拌勻，醃製一會兒5.鍋燒熱油，放入肉絲，炒至斷生6.撈出備用7.鍋留底油，放入蔥段爆香8.放入白菜，炒至變軟9.放入年糕，炒至變軟10.調入鹽、白胡椒粉炒勻入味11.放入肉絲12.味精，炒勻即可13.一道美味的白菜肉絲炒年糕就做好了
食材用料
熟牛肉 300克
泡發海帶 100克
白菜 300克
乾紅辣椒 適量
薑片 適量
老抽 適量
生抽 適量
豬油 1勺
鹽 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
食材用料羊腿肉 500g
白蘿蔔 400g
大蝦 6只
蔥姜 適量
鹽 適量
白胡椒 適量
鮮蝦羊肉砂鍋的做法1.羊肉加水浸泡2.生薑切片，蔥切段，白蘿蔔切片3.剪掉蝦腔，沿蝦脊剪開，取出蝦線4.羊肉切塊5.小火煎蝦，煎至蝦殼變白即可出鍋，放入冰箱保鮮備用6.用煎蝦的蝦油炒羊肉，炒至白色時加入蔥姜7.然後加水，稍後將表面的白沫舀淨，然後倒入砂鍋小火慢燉8.20分鐘時取出蔥段，40分鐘時加入白蘿蔔與鹽， 55分鐘時加入大蝦9.再過3分鐘即可開鍋並加入白胡椒粉與香菜如果喜歡或者對您有幫助，點個關注，收藏，把它變成你的菜譜。
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