家裡囤的糧食不多了，翻箱倒櫃看了看就只剩下點麵條和青菜了，特殊時期，湊合著吃吧，，還別說，越是食材簡單，越能快速做出好吃的美食來連湯帶面，吃個精光，吃完渾身舒服。

今天給大家分享兩種5分鐘就能做好的湯麵，其味道和好吃程度，不亞於外面賣的刀削麵，這兩種湯麵在這還稍微有點兒冷的時期，吃上一碗，那真是爽。

原料：麵條、菠菜、小米辣、香菜、蒜末、蔥末

調料：鹽、生抽、陳醋、雞精、白糖少許、食用油少許

做法：

1.香菜、小米辣、蔥末、蒜末和除食用油以外的所有調料放入碗中

2.鍋裡倒入食用油，燒熱後，倒入盛有小米辣的碗中

3.鍋里加水，水開後，下入麵條，麵條快熟的時候，將菠菜下入，和麵條一起煮熟

4.把麵條撈入碗中，加入麵條湯，同料汁拌勻，就可以開吃了

這道油湯麵，味道鮮美，略有一點點兒酸味，先快速吃碗麵，然後喝上一口熱湯，熱湯裡拌有小米辣，在嘴裡嚼一嚼，辣味瞬間在嘴裡彌散開來，這種感覺說不出來的讓人舒服，這碗油湯麵吃完，渾身毛孔張開，給自己的感覺就兩個字——舒服。

原料：麵條、油菜、蔥花，食用油少許

調料：鹽、味精少許、雞精少許、生抽少許（可不加）

做法：

1.碗裡放入所有調料

2.鍋裡倒入食用油，放入蔥花，小火讓其蔥花慢慢變色，讓蔥香味釋放出來，倒入碗中

3.鍋里加水，水開後下入麵條，油菜，將兩者煮熟

4.把麵條撈入碗中，澆上熱湯，攪拌一下，澆上蔥花油即可

這碗蔥花面，口味鹹鮮，蔥香濃郁，做這蔥花面一定要帶上些變色的蔥花才好吃，蔥花在嘴裡嚼一嚼，蔥香味在整個嘴裡都彌散開，你會覺得滿口留香。