#美食戰疫# 在家自制補氣血的紅豆沙，經常食用紅豆對身體好處多多哦

三碗紅豆用水浸泡一晚，放電飯煲裡蒸熟，趁熱放半碗紅糖攪拌均勻，晾涼分兩到三次倒入料理機打碎

打好的紅豆倒入不粘鍋（鍋裡不需要放油)小火慢慢翻拌，防止糊鍋

水分基本炒幹後鍋裡倒入兩勺玉米油，繼續翻拌直至把油跟豆沙全部拌勻，不要太乾，能團成小球不沾手就可以出鍋了

稍微涼一會兒裝進保鮮袋密封好，放進冷藏室可以儲存一週左右，可以做成你喜歡的各種豆沙餡麵食哈

小貼士

鍋裡水不要放太多，沒過紅豆即可

沒有玉米油可以用花生油代替

紅糖可以換成冰糖或者白糖，根據自己的喜甜程度適量新增