【食材】

玉米1根( 220g )、糯米粉30g、玉米澱粉30g ( 粉的份量可以根據玉米多少適當增減)白砂糖少許、雞蛋1個

【做法】

1.玉米剝粒，清洗乾淨，鍋裡下水把玉米煮熟撈起晾乾

2.把糯米粉30g、玉米澱粉30g和1個雞蛋加入玉米粒再加10g左右的清水再用筷子混合拌勻

3.熱鍋鍋裡下油小火，把全部麵糊倒入鍋中平鋪，大約煎1分鐘左右，麵糊底部凝固起來即可用鍋鏟翻過來，繼續煎一下即可出鍋~

4.上碟後在玉米烙上撒上白砂糖調味

這麼好吃的玉米烙餅你學會了嗎? 上碟後切開8塊！咬一口超級軟糯香甜！吃不停口哈！