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1菠菜和白麵團各一個。 2羅列,擀成長條。中間切段。 3在羅列切段。擀成長片。 4用麵條機壓成麵條。 5水燒開,放到鍋裡煮。 6飄起來就可以啦。 7放到涼水裡侵涼。 8鍋中加油。 9翻炒,加入蔥花 10放入豆瓣醬。 11將麵條裡放入雞蛋醬。一份早餐就完成啦。

2、美味酸辣湯

1燒肉切長條。 2蕎頭切段。 3黑木耳浸泡煮熟。 4大蒜拍扁切碎。 5鍋子燒熱放入燒肉。 6放入黑木耳。 7放入蕎頭翻炒。 8調味後裝盤。

四、拌三絲

1洋蔥洗淨備用。 2香菜洗淨備用。 3土豆切絲泡出澱粉。 4土豆絲控幹水分下鍋炸。 5土豆絲炸幹炸脆。 6撈出土豆絲控油備用。 7加入洋蔥絲香菜段,鹽、糖、陳醋。 8拌勻裝盤。

五、牛肉乾鍋

1準備材料。 2起鍋熱油。 3將牛肉丸放入鍋內。 4炒至金黃撈出控油。 5光大送鮑頭菇洋蔥放入爆炒。 6再將菜花放入鍋內爆炒。 7在鍋裡放入雞丁香爆炒。 8放入牛肉爆炒。 9將撈出控油的所有東西重新倒回鍋內。

六、魚香炒雜菜

肉,肥瘦相間,菜,切絲(含黑木耳)。。中國文化,養生講究個"五",五行,五色,五穀,五畜,五禽。。做菜呢,你只要湊足了5種顏色,成品賣相上感覺就會棒棒的。。日本人就遵循這一傳統,你看便當,分明是簡單的食材,看起來卻總是萌萌噠,為啥?因為便當必須湊足5種顏色(黃,白,綠,紅,黑)。。我的炒雜菜缺了綠色,如果添上茭白或萵苣,就可以叫魚香肉絲了。。南韓人實在,啥剩菜都可以炒到一起,叫炒雜菜,當你各種菜都剩了1根的時候,南韓炒雜菜就是拯救你的魔法ᶘ ͡°ᴥ͡°ᶅ) 2南韓炒雜菜,每一種菜都是先單獨炒的(因為每一種菜炒到最美味,火候是不同的),最後合併炒一下調味。。比現在天,坐鍋熱油,先炒肉絲,把肥肉的豬油炒出來,下洋蔥絲同炒,洋蔥變色,下胡蘿蔔絲和木耳,炒到斷生。。放一勺生抽,一勺番茄醬,鹽糖味精,儘可能不要加水(有些菜會下水,加水會下水嚴重)。。中小火炒勻調料,拍一個蒜瓣進去,讓蒜香味炒出來。。雖然這時候嚐起來有一種嘔吐物的怪味(每到這一步,我也曾懷疑自己),但不要擔心,出鍋前1分鐘,1-2勺陳醋加進去炒炒勻,噹噹噹當(ง˃̀ꄃ˂́)۶就在一瞬間,整道菜香氣撲鼻,這就是魔法。。 3缺了綠色就不美了,撒點蒜苗碎(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。

七、幹鍋香辣蝦

1幹辣椒切斷。 2洋蔥切條狀。 3蝦去頭去蝦線,洗淨瀝乾備用。 4鍋內留寬油,下瀝乾的土豆條,炸至微黃撈出。 5待油溫升高再次下土豆油炸。 6炸至表面金黃撈出控油。 7下入大蝦油炸至變色,蝦大的話可以多炸一會兒,保證熟透。 8鍋內留底油,下豆瓣醬炒出紅油。 9下洋蔥翻炒,至洋蔥均勻裹上豆瓣醬(不需要炒熟)。 10下入所有食材翻炒30秒,撒入五香粉、椒鹽粉、少於孜然粉。 11翻拌均勻出鍋,撒白芝麻和蔥花,有香菜的可以撒一些香菜。

八、小炒風乾牛肉

1風乾牛肉切片。 2放入鍋中煮10分鐘。 3撈起備用,如果太鹹換水再煮5分鐘,瀝乾水分備用。 4熱鍋熱油加入少許食鹽下入紅辣椒煸炒片刻。 5放入煮好的風乾牛肉翻炒2分鐘左右。 6最後放入蒜苗翻炒均勻。 7起鍋裝入盤中。

九、幹鍋包菜炒肉

1先洗。 2切好。 3下鍋放油。 4炒。 5魚露一勺。 6肉放進去。 7放醋。 8醬油一勺。 9味精一勺。 10完成。

十、清炒油菜

1油菜洗淨扒開,寬的莖部給它捏一下。 2蒜切沫,樹椒切段。 3鍋中加油,油開放入蒜末樹椒爆香,然後放入油菜。 4油菜炒軟,加十三香,生抽,耗油,放一點點老抽,鹽,雞精。 5炒勻出鍋,非常好吃。

十一、家常包菜炒肉絲

1食材,牛心包菜半個。 2洗淨切絲。 3裡脊肉切絲。 4用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10分鐘入底味。 5起鍋放油,油可以多點,先把裡脊肉絲滑炒至熟。 6炒熟盛出。 7鍋中留底油把蒜幹辣椒煸香。 8下入包菜絲。 9翻炒均勻,炒至變色變軟,烹黃酒。 10下入裡脊肉絲。 11翻炒均勻,再調味,放點鹽,糖提鮮,放點雞粉炒勻即可!

十二、豆瓣炒雞蛋

1把雞蛋打散。 2把雞蛋放鍋裡炒熟。 3兩個食材合起來炒一下。放點鹽就可以了。

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