大家好!我是老左今天給大家分享一個鬆鬆軟軟的又好做的麵包的做法
做法:
1,準備兩根紅薯清洗乾淨去皮切薄片放入鍋中蒸十五分鐘
2,紅薯蒸熟後放涼打入一個雞蛋,再加入5克酵母,把紅薯搗成泥
3,碗中加入500克麵粉再加入30克奶粉再把紅薯泥倒入碗中將麵粉攪拌成面絮狀
4,將攪拌好的麵粉和成麵糰蓋上保鮮膜餳發至兩倍大
5,取出發好的面放在案板上揉麵排氣,搓成長條切成小劑子,再把小劑子揉成小麵糰
6,把揉好的小麵糰用擀麵杖擀成牛舌狀,從底部往上卷,從中間切開這樣麵包坯就做好了
7,電飯鍋裡刷油把生坯放入鍋中生坯底部沾上蜂蜜,蓋上蓋子二次餳發,餳發至兩倍大即可
8.餳發好後刷上蛋黃液撒上芝麻,按蛋糕功能鍵即可(大約50分鐘左右)
9.時間到鬆鬆軟軟的麵包就做好了,和親愛的家人一起享用吧!
最新評論
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今天做的紅薯,芋頭,南瓜之士粑粑
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我也做了一次,給你這差不多,沒紅薯。
紅薯和雞蛋不是不能同時吃嗎?