因為疫情不能出去，食物幾乎用完了。今天翻箱倒櫃，找到了一包珍藏很久的麵條，真是喜出望外，麵條可以炒也可以煮。經濟實惠，配上適量的綠色蔬菜。幾乎沒有脂肪今天，我分享了一個簡單又美味的麵條吃法。對成年人來說，它又香又辣，孩子們也非常喜歡吃。朋友們可以收藏。大家可以在關鍵時刻用上它。

在北方地區，麵條是常見的食物，特別是陝西。麵條的烹飪風格太多了。我從小就喜歡吃麵條。如果我三五天不吃麵條，我就會覺得缺少點什麼。今天我就為大家結束一個我自己琢磨的油潑面的做法。

油潑面

配料：寬麵條、青菜、豆芽、、青蔥

調味料：鹽、醬油、醋、蔥、蒜末、白芝麻、辣椒麵。

1。最好自己做麵條。為了方便，也可以在超市買寬麵條。煮麵條時，一定要大火。用筷子把麵條拉起來，來回擺動，以免粘在一起，這樣味道會很順滑。

2。準備一些你最喜歡的配菜。先把豆芽燙一下，然後放入青菜在鍋裡燙一下。一定要記得，先煮麵條，等麵條8分熟的時候再放入青菜。

3。撈出麵條和青菜放在碗裡。如果你喜歡喜歡吃滑順的麵條。我可以過一下涼水（最好是涼開水，生水有細菌，會拉肚子）。我通常省略這一步。正宗油潑面都是不過水的。

4。根據你的口味，放鹽，雞精，醬油，醋，蔥，蒜末，白芝麻和辣椒麵。把鍋裡的油加熱至冒煙，直接倒在麵條上，攪拌均勻，如果喜歡吃麻的網友，可以在熬油的時候，加入適量的麻椒，味道會更濃郁。

5、一道好吃的油潑面就做好了，香辣爽口，香味四溢，看著就特別有食慾。