今天我們來做一道上到老人下到小孩都爭著搶著吃的土豆糰子

首先我們要準備：土豆3個麵粉5克番茄一個鹽半勺黑胡椒粉適量 生抽適量

土豆去皮，用研磨器磨成泥狀

另外準備一個盆，用紗布過濾掉大部分水分，注意不要擠太乾哦

擠出來的水分靜置十分鐘左右倒掉水分，留出澱粉放入土豆泥裡

土豆泥裡放入麵粉5克，用手抓均勻，能捏成團即可

取一小團放在手心搓成圓形，均勻的分佈在蒸籠屜上，開水上鍋

隔水蒸15分鐘左右，期間就可以製作番茄醬，番茄醬裡放入鹽、黑胡椒粉、生抽煮到粘稠

土豆糰子出鍋後放入調好的番茄醬拌均勻就可以吃啦