日劇《孤獨的美食家2》經過江東區砂町銀座商店街辦公室餐，五郎叔竟然在喝咖啡的時候碰到日劇《非自然死亡》裡的廢材大叔。

地名：江東區景點：砂町銀座商店街店名：咖啡到場侍菜名：叔吃了咖啡凍（甜點）、去砂町銀座商店街買小吃吃，有豬牛燉菜、蜆子飯、炸豬肝、煮南瓜、關東煮、雞肉卷、金槍魚餅。咖啡凍

用料：咖啡凍粉一包、雞蛋、糖、奶油

做法：

雞蛋分離蛋黃和蛋清蛋黃加3滴香草精，用電動打發器攪拌均勻變成了淡黃色蛋清加糖，每一分鐘放一次糖，糖分4次下，用電動打發器攪拌，直到不會掉下去奶油用電動打發器攪拌，直到不會掉下去蛋黃、蛋白、奶油一起攪拌均勻，冷凍4小時以上鍋裡的水燒開，加入咖啡凍粉一起攪拌均勻，冷後放入冰箱，作出一個咖啡凍咖啡凍加入奶油、冰淇淋即可食用豬牛燉菜

好像牛雜哦，裡面的菜就不知道了。

用料：牛肉、豬肉、蔬菜（白菜吧）、老酒、生薑、大蒜、大蔥、花椒、鹽、糖

做法：

肉洗淨切片備用白菜洗淨切塊備用鍋中加水，加入適量老酒去腥，先將肉放入水中燙一下，撈起，用水衝一下，瀝乾鍋中加水，加入肉、適量老酒、生薑、大蒜、大蔥、花椒、白菜煮熟（醬汁好像不大像劇情裡的圖片）放鹽和糖調味出鍋即可食用蜆子飯

劇情裡是先盛飯，後來加上蜆子的，不知道這飯是怎麼煮成這樣的顏色的，那個老奶奶是跟將飯跟蜆子一起煮的還是分開煮的，貓檾想的是一起煮的，不然也不叫蜆子飯，應該叫拌飯。

用料：蜆子、大米、薑末、生抽、料酒

做法：

蜆子洗淨取肉薑末、蜆子、料酒、生抽、大米倒入電飯煲中煮即可食用，水需沒過蜆子

炸豬肝

這應該是油炸豬肝，好像外層沒有加入澱粉，不過白色是什麼，糖？？？

用料：豬肝、食用油、醬油、料酒、薑末、鹽、五香粉、椒鹽粉

做法：

豬肝要洗淨去血（放水裡泡30分鐘去血）豬肝加入鹽，來回搓，5分鐘左右豬肝洗淨瀝乾切片備用豬肝加入少量料酒、薑末、鹽、五香粉一起攪拌均勻，醃15分鐘倒入適量澱粉、適量麵粉一起攪拌均勻鍋熱油，五成熱度，加入豬肝炸到金黃，撈出瀝油搭配椒鹽粉即可食用煮南瓜

用料：南瓜、蜂蜜、味淋、1勺醬油、鹽、日式高湯粉

做法：

南瓜洗淨帶皮切塊（南瓜皮部分切掉，不需要全部去掉）鍋中加入適量的水，放入南瓜、蜂蜜、味淋、1勺醬油、鹽、日式高湯粉，蓋上鍋蓋煮即可食用關東煮

用料：白蘿蔔、昆布、白蘿蔔、鹽、生抽、味淋

做法：

白蘿蔔洗淨切塊昆布兩片泡發（昆布提前一晚用清水洗淨後泡發）、白蘿蔔、水放入鍋中小火燉煮加鹽、生抽、味淋調味即可食用（先調味再放蘿蔔也可以的）雞肉卷

雞腿肉捲起來，用什麼卷的呢？？？雞皮？？？

用料：雞腿、薑末、糖、鹽、醬油、味精、豆瓣醬、花椒、丁香、油

做法：

雞腿洗淨先剔骨，保持皮的完整給肉扎眼薑末、糖、鹽、醬油、味精、豆瓣醬、花椒、丁香和雞腿一起醃製一個晚上將雞肉捲起來，裡面可以加入蔬菜，用牙籤固定，放入烤盤烤箱要預熱，可以刷一層油、烤到有顏色為止即可食用金槍魚餅

用料：金槍魚、馬蹄、雞蛋

做法：

香菜洗淨切碎備用金槍魚從罐頭中倒出，擠掉一些水分，不要太用力，攪碎馬蹄切片倒入魚中薑末、蔥花、香菜、辣醬油、薄荷葉、少量鹽、胡椒粉、魚露調味、一個雞蛋液倒入魚中一起攪拌在手中搓成一個球，然後用手壓成餅在鍋中加熱，加油，炸餅，兩面煎至金棕色搭配甜辣醬即可食用