最近刮起來一陣粗糧風，戒掉精緻碳水，或者少吃一些精緻碳水，都能夠幫我們促進身體的平衡，幫助胰腺健康生長。粗糧和水果是最適合人類吃的東西，今天我們一起來喝粥，不同於簡簡單單的苞谷面粥，玉米粥，八寶粥裡有更多人類需要的營養元素。比如紅豆，可以補充氣血，綠豆可以子解暑敗火，紅棗非常適合女人食用，黑豆能夠補充人類需要的多種微量元素。總之，八寶粥可以說是一場滿漢全席，簡簡單單的八寶粥，第二天上班之前準備好，早上就可以喝熱氣騰騰的粥了。一碗熱粥，加上一碟小菜，保證會讓忙碌的生活尋找到一些安靜的棲息之地。來跟我一起學做吧。

名稱：養生八寶甜粥

材料：大米、糙米、黑米、紅豆、綠豆、紅棗、葡萄乾、蜜棗、核桃仁或自己喜歡的堅果仁、麥仁等自己喜歡的材料

步驟：

1、秤重，準備好的各種材料清洗乾淨，每種材料大約30g左右，不要太多，要不然煮出來的粥過於黏稠。

2、材料中的豆類都放在容器之中，用量杯倒入碗中浸泡，沒過豆子即可。能夠讓豆子泡軟，這樣煮出來的粥口感更加綿軟。

3、準備好煮粥的鍋，將泡好的各種豆子、米放入，加少量水。如圖所示。

4、按下煮粥鍵，等待15分鐘左右，可以放入自己喜歡的堅果。

5、煮粥大概40分鐘可以煮熟，在距離完成還有15分鐘左右的時候，開啟鍋蓋倒入準備好的枸杞。

6、15分鐘時間到，出鍋，一碗熱氣騰騰的八寶粥就做好了，滋陰補脾，養腎益氣。

不管是春夏秋冬，八寶粥的作用都不可小覷，來一碗甜粥，從頭暖到腳，開啟一天活力滿滿的生活，也可以剪掉一身的疲憊。來跟我一起嚐嚐吧。

烹飪小貼士

1、八寶粥中的各種材料帶有一種香甜的味道，所以加糖的時候應該注意，不喜歡吃糖的可以稍加一點即可。

2、豆類不用太多，否則容易喧賓奪主，只需要五六種，就可以做出來一碗甜美的八寶粥。

3、八寶粥香甜，搭配的小菜味道不應該太重，否則鹹甜搭配，一定會影響口感，建議搭配蓮藕，或者蘿蔔皮等。雖然口味清淡，但是非常爽口。

4、八寶粥非常適合老人喝，但是牙口不好的老人，小心花生米一樣的異物。