春天到了,萬物復甦,又到了各種好吃的菌菇上市的季節了。
春天,要說最適合喝的湯,非菌菇湯莫屬。
各種蘑菇放在一起,美味無比,鮮到飛起。
嫩滑的口感,鮮到後腦勺的清香,來自大自然最原始的味道,是大魚大肉比不了的。
把一道菌菇湯,燉的鮮香四溢,是需要竅門的。
今天我就來給大家分享一道營養豐富的菌菇湯。
趕快收藏起來,做給家人喝吧~
如果您喜歡,請動動發財的小手給我評論,感謝轉發收藏的朋友,您的認可,就是我分享的動力,感謝!
希望我們能成為老朋友,一塊越來越好~
我們先來看看都需要哪些新鮮食材。
平菇120克,杏鮑菇1個,香菇2個,口蘑4朵,褐菇2朵,茶樹菇60克,海鮮菇60克,金針菇60克,蟲花草60克,姜適量,枸杞適量,食用油,鹽。
是不是光看食材就已經知道有多鮮香了呢?
1、我們先把所有蘑菇清洗乾淨。擺入盤中。
2、把所有的菌菇用手撕開或者切成片。
姜洗淨,切片。
3、鍋中放入一勺食用油,油熱放入薑片翻炒一下,炒出香味。
4、依次放入各種菌菇,每放一樣,都要翻炒幾下,直到菌菇變軟,再放下一樣。
菌菇全部放完後,加入一點鹽,繼續翻炒幾下,鹽的作用可以讓菌菇出湯,這樣燉出來的菌菇湯味道更加鮮美。
5、鍋中加入熱水,加少許鹽。
6、蓋上鍋蓋,小火慢燉50分鐘。
7、快出鍋的時候,撒上泡好的枸杞,再燜煮3分鐘,就大功告成啦~
趕快嘗一口,好喝美味,鮮香無比的菌菇湯,安排上!
如果你不知道每天吃什麼?
祝您天天開心~
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