兩個不正經的土豆切絲用涼水沖洗後準備炒！

盆中倒入適量的麵粉，打入兩個雞蛋，再放少量蔥花，一少鹽加水調成糊狀。

鍋中刷油將調好的麵糊倒入一大勺並迅速轉動鍋粘糊均勻的攤在鍋底，開中小火煎兩分鐘。

兩分鐘後翻面再煎一分鐘左右就可以起鍋了！

攤好的餅放在案板上晾著！

準備幾棵生菜洗乾淨！

根據個人口味炒好的土豆絲（我比較喜歡酸辣味）

將生菜和土豆絲放在餅上捲起（如果再有點自己喜歡的醬料刷在餅上就更美了）！

這樣吃一口咬下去真的是美咋了，趕緊動手試一試吧！