​哈嘍，美食妞小魷魚上線啦，這個春節，大家都被疫情封印在家饞壞了吧，今天小魷魚就給來分享6道魷魚自創的無敵美味的麵條做法，附上食材和具體的步驟供大家參考，學會了給家人解解饞~

【醬燒雞蛋拌麵】

食材：麵條、黃豆醬、甜麵醬、水、油、雞蛋、鹽、蔥白、線椒

做法：

1、 取一個小碗，將黃豆醬、甜麵醬加一點水混合均勻備用

2、 1個雞蛋磕破加水和鹽攪散，線椒切絲

3、 燒開水煮麵（口感硬一點），過涼水

4、 起熱鍋燒油，倒入蛋液攪成大塊，再放蔥白和辣椒，轉中火爆香，接著倒入醬料翻炒均勻，倒一點點水煮1分鐘

5、 放入麵條拌勻，盛盤

【掛麵煎餅】

食材：掛麵、雞蛋、香油、青椒、黃瓜、豆瓣醬、生抽

做法：

1、 小碗里加兩勺豆瓣醬、一勺生抽，加幾滴香油，加入青椒絲、黃瓜絲攪拌均勻

2、 掛麵煮至7分熟，撈出後加一點色拉油攪拌均勻

3、 起熱鍋燒油，加入掛麵，煎2分鐘左右

4、 雞蛋在碗裡攪勻，均勻倒入麵條小火煎到焦黃

5、 在麵條表面刷油，翻一下面繼續煎，然後將醬料抹在麵餅的兩面

6、 將麵餅從中間折一下，煎一分鐘出鍋

7、 切成塊狀就可以大快朵頤啦

【蔥香麻醬麵】

食材：麵條、麻醬、蔥花、鹽、雞精、色拉油

做法：

1、 小碗里加麻將、色拉油、蔥花、鹽，加一點水攪拌均勻

2、 燒水下面，軟硬根據個人口味把我

3、 撈出面放入醬料碗拌勻即可開吃啦

這道面非常快手，即使是廚房小白也能搞得定

【雞胸肉熱湯麵】

食材：雞胸肉、蔥花、蒜苗、菠菜、鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、醬油、香油、菌菇

做法：

1、 將雞胸肉切成條，菌菇、蒜苗、菠菜洗淨切碎

2、 將雞肉用鹽、料酒、澱粉、胡椒粉拌了抓勻，

3、 起熱鍋燒油，放入雞胸肉翻炒，加一點醬油，加入菌菇，倒適量水

4、 水開後下麵條，面滾後下菠菜，加鹽，撒上蔥花和蒜苗，淋一點香油就可以盛出開吃啦。

一碗營養又美味的雞胸肉熱湯麵下肚，超級滿足~

【快手蒜香面】

食材：麵條、蒜、醬油、香油、鹽

做法：

1、 大蒜切片，放到大碗裡，調入醬油、香油、鹽

2、 燒水煮麵，軟硬根據個人口味把控

3、 面熟後舀一勺湯倒入醬料碗裡，然後撈出麵條放入湯汁中

4、 撒上蔥花攪拌均勻就可以開吃啦

這道快手面看起來簡單樸素，但是味道賊棒哦，餓了分分鐘就能搞定。

【扁豆燜面】

食材：扁豆、麵條、五花肉、大蒜、海鮮汁

做法：

1、 扁豆洗淨切絲，大蒜切片，五花肉切片

2、 起熱鍋燒油，倒入蒜片爆香，放入五花肉煸炒至焦黃，加入一勺海鮮汁，翻炒均勻

3、 倒入扁豆絲，再加一勺海鮮汁翻炒均勻

4、 倒入冷水沒過扁豆，煮開後，將麵條抖開鋪在扁豆上

好啦，今天的美食分享就到這兒，希望在這段特殊時期，大家都能好好吃飯，保持好的心情，我們一起期待春天的到來。