前幾天何炅老師做的蛋糕上了熱搜，這還真讓人意外呢，果然明星在家也是閒得很呢，記得前段時間何炅老師還教我們解鎖了一種泡麵的新吃法，現在又來教我們做蛋糕，作為何老師的忠實粉，那肯定也是得學起來的，更何況小編也是超愛吃蛋糕的人，這麼好的機會是絕對不能放過的。

一開始看著何老師做的蛋糕就很誘人，還擔心很難做來著，會不會用到一些我沒有的工具，直到看完整個製作過程的視訊之後，才了解到原來如此簡單，真是專門為懶人打造的一款蛋糕配方法，果然還是何老師比較了解年輕人的想法，何炅教你做蛋糕，不用打蛋器不用烤箱，20分鐘就搞定，簡單又美味！

【何炅同款蛋糕】

準備食材：優酪乳、低筋麵粉、雞蛋、白砂糖、食鹽、白醋

第一步：準備好一個深凹的盤子，在底部墊上一張油紙，接著再四周刷上一層食用油。（這個環節是為了方便脫模而準備的）

第二步：準備好一個碗，打入幾4枚雞蛋，擠入兩瓶優酪乳，再加入適量的白糖、食鹽和白醋，用筷子將其攪勻，然後再倒入一大碗低筋麵粉，繼續用筷子將它攪拌，直到攪成細膩無疙瘩的麵糊狀。

第三步：將攪好的優酪乳雞蛋麵糊倒入之前備好的盤子中，輕輕晃平，接著在盤口封上一層耐高溫的保鮮膜，並在膜上用牙籤扎幾個小孔，然後將它端上蒸鍋，大火蒸上20分鐘左右，最後端出脫模，用刀將它切成自己想要的大小就能入嘴品嚐啦。