在青島這座城市裡,有一些煙火氣息的店,
他們店鋪面小,裝修粗糙,位置不太好找,
但是卻藏著青島最地道最好吃的美食。
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01
丁丁貓重慶小面
人均:28
推薦菜品:碗雜麵、紅燒肥腸面、缽缽雞
地址:徐州路98號班芙春天2號樓一層網點(銀河大廈、港澳大廈東側)
老闆是地道的重慶人,在青島開了將近6年的麵館,被譽為“青島最好吃的重慶小面”。吃麵得趁早,去晚了的話店內的面可能早早就賣完了。
店內各式各樣的重慶麵條都很正宗,麵條勁道有嚼勁。招牌的碗雜麵一定要點,不能吃辣的小夥伴一點慎選辣度。缽缽雞的種類比較少,葷串1.5元,素串1元。
02
妙語麵館
人均:23
推薦菜品:泡椒肥腸面、泡菜、保寧醋
地址:寧夏路130號(吳興路口)、徐州路18號甲
在青島開了兩家,兩家店都是“蒼蠅麵館子”,門頭好找,但是門可不好找。就算這樣,一到飯點店內擠都擠不進去。
來這裡個個都是衝著泡椒肥腸面和自制泡菜而來,肥腸處理的很乾淨,滷的也入味。泡菜是店裡自己醃製的蘿蔔,酸酸脆脆解辣又解膩。點上一碗麵,再來一份泡菜,絕了!
03
海平餛飩
人均:29
推薦菜品:蛋黃餛飩、微波腱子肉、微波雞心
地址:逍遙二路生活家市場側門
青島的野餛飩多到數不過來,這家可以說是名列前茅的。位置在大堯市場後面的小路里,開車來吃的話可以把車停在市場前面。
蛋黃餛飩是人氣點單王,一口下去濃郁的鹹蛋黃都會流出來。想一次性嘗試多種口味的,可以選擇來一碗餡大料足的混合餛飩。微波烤肉偏甜口,腱子肉、雞心第二天加熱也特別好吃。
04
九龍餐廳
人均:64
推薦菜品:香辣魷魚條、五花肉炒比管、辣大腸
地址:大沽路6號(近中山路悅喜客來,山東外賣大廈對面)
大沽路跟南京路各有一家,兩家離得很近。老闆不僅穿的很拉風,而且記憶力超強,能夠準確的記住順序和點單內容。
快餐型別的家常便飯,量非常的大,有種老青島的味道。每桌必點香辣魷魚條,厚實的大塊魷魚條裹著薄薄的麵糊,肉質鮮嫩,香脆可口,吃多了會有點膩,建議再配一個清淡的菜。
05
無名小吃
人均:59
推薦菜品:紅燒蝦、香辣魷魚、乾煸芸豆
地址:曲阜路14號(近中山路)
店開在教堂附近,已經有三十六年了,店內只有三四張桌子。店裡的服務員都是爺爺奶奶輩的,幹起活來卻是利索的很。
最喜歡的是紅燒蝦,個頭大隻分量也足,外皮炸的酥脆,帶點甜味,非常的下飯。去之前打好要排隊的譜,一定要早早去排隊,因為生意巨火。
06
月光傳奇
人均:23
推薦菜品:大腸包小腸、大腸面線、車輪餅
地址:臺東昆明路100號
島城地道的臺灣小吃店,去臺東必打卡的一家店,排隊、拼桌是經常的事。店員是說話嗲嗲的臺灣腔,耐心溫柔又可愛,服務態度甜到可以讓人多吃一個車輪餅。
大腸包小腸其實是糯米腸包裹著肉腸,糯米與肉汁透出來的甜鹹辣剛剛好。買個車輪餅邊吃邊逛著夜市,現在想想應該是幾個月前最幸福的事情了吧。
07
華春餐館
人均:50
推薦菜品:鐵板蛋豆腐、花生糊、蛤蜊肉拌茄子
地址:延魚山路20號甲(近福山路)
海洋大學附近一間宿舍大小的餐廳,一不留神就會錯過這家店。現在成為了名副其實的“網紅店”,不想等位的話建議提前電話預約。
店裡的菜品單價都不高,分量也很多,價效比非常高,在這裡點什麼都會不踩雷,不過上菜速度有點慢。記得先趁熱喝一碗花生糊,再等待其他菜品上桌。
08
多磨炸串
人均:36
推薦菜品:炸玉米粒、小麻牛、煉乳奶黃包
地址:延安二路婚紗街車站樓後山水苑內小區一樓
開在居民小區裡面,門頭雖然簡單,但是一進門的裝修比較新潮,店內的擺設也非常cool。老闆大概是手辦狂魔,店內擺了許多手辦。
老式裹著麵糊的炸串,又香有脆,抹上特製醬料,口感好、品質高。必點的小麻牛真的是一位出道即巔峰的選手,牛肉水嫩,一口一串根本不夠吃。
這些隱祕在街巷的美食,
在青島人的舌尖上和記憶力裡活得旺盛而持久,
沒有霓虹燈絢麗的門頭,看起來普通平凡,
卻值得你鑽各種巷子去尋覓它們。
等疫情過去的那一天,
我們就一起去見它們吧!