古話說的好“民以食為天”，中華美食一直是享譽世界的，很多西方的青年男女都會為了一睹中國的美食而千里迢迢來到中國，甚至還因此發生了很多有趣的事兒。

曾經有個老外稱1年內吃遍中國美食，結果3年後還在四川 。有網友稱：“在我省10年都出不去。”

中國的美食遍佈天南海北，一方面因為中國是個多民族的國家，民族的風俗習慣各有不同，所以造成了口味愛好的多樣化；另一方面是因為中國的地大物博，地理的多樣性和各地的溫溼差都比較大，所以造成了人們對於食物的不同需求。

自2020年疫情愈演愈烈以來，全國戒嚴，那些大街小巷裡昔日火爆的吃飯場面已經看不見了，各個店鋪分分關門歇業，走在大街上看到的也只能是一片蕭條，我們也只能感嘆一聲“世事無常啊！”

現在餐飲全面癱瘓，有些人說“是他們咎由自取，如果他們不去殺害那些野生動會造成現在這樣嗎？”

真的是這樣嗎？我覺得應該有兩點原因：一是因為沒辦法；二是因為人們有需求。

我是做酒水的，經常會跟一些餐飲店接觸，在過去的2019年裡經常看到餐飲店開張幾個月就關門大吉的，甚至有些餐飲店兩三個月換幾個老闆！除了一些老牌商家能勉強維持外，那些新開的店鋪在傳統的菜餚上根本爭不過那些老店，他們只能標新立異做新菜，本著人們喜歡嚐鮮的原因設法去生存。

請問大家有沒有遇到過這樣的事兒？有朋友叫你去吃飯，你會不會問一句問吃什麼去啊？然後你朋友說“還去隔壁那家火鍋店吧！”然後你就會說“老去那個地方，都吃膩了！！”現在因為大家的收入水平都提高了，所以人們已經不單單滿足於“下館子”了，尤其是那些年輕人，都是什麼新鮮就去吃什麼，所以有的商家花樣百出也是因為我們消費者的需求的不斷地變化在裡面啊……

我認為造成現在原因的有兩種：一是有人做，二是有人捧。所以咱們在現在的形勢下不能一味地埋怨誰，大家覺得是不是這樣呢？