吃一次就上癮的酸湯水餃，色香味俱全，美味到連湯都喝光

說起餃子絕對是無人不知無人不曉，這是我們的傳統美食，從古至今凡是過年過節都是必須要吃餃子的，今年過年你們家吃的什麼餡的餃子呢？說起來我們家吃過的餃子餡好像是非常多的，因為我們家的人都非常喜歡吃餃子，所以每隔一段時間就會煮餃子吃，不管是自己包的還是超市買的速凍餃子，都是我們家人的最愛，有時候嫌口味比較淡還會蘸上一點醋吃，那種感覺真的太滿足了。

吃多了普通的煮水餃，就想來點不一樣的嘗試一下，我們家最近發現了一種好吃到爆的酸湯水餃，餃子鮮嫩美味，湯汁酸辣爽口，美味到連湯汁都能喝光。一連吃了好幾頓酸湯水餃都沒有吃膩，越吃越上癮，簡直是太爽了。有沒有朋友嘗試過呢？反正我是愛了，家裡人也都喜歡吃，美味到讚不絕口。有想嘗試的朋友可以跟著我的步驟學起來，然後嘗試一下，保證讓你吃到非常美味的水餃。步驟也非常簡單，很快就能搞定，來跟我一塊學習吧。

吃一次就上癮的酸湯水餃，色香味俱全，美味到連湯都喝光。

【酸湯水餃】

所需食材：水餃、蔥蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、食用油、白砂糖、鹽、生菜

操作步驟

步驟一

把蔥姜切成碎末放入碗中，然後把辣椒粉和白芝麻放進去，鍋中放少量食用油，燒熱之後澆入碗中，攪拌均勻。攪拌均勻之後把生抽、醋、白砂糖、鹽，攪拌均勻之後備用。

步驟二

鍋中放入適量的清水，燒開之後把餃子倒進去開始煮，煮熟之後撈出來。再將生菜放入鍋中稍微燙一下，然後撈出。取少量的餃子湯倒入料汁中，攪拌均勻之後把生菜和餃子倒入碗中就可以了。最後還可以在表面撒上一點香菜。

這樣一道精心調製的酸湯水餃就做好了，步驟是不是非常簡單呢？這道美食最重要的就是調湯汁，湯汁調好之後才能讓餃子更入味，湯汁酸辣開胃，吃起來一口一個非常過癮。用超市買的速凍水餃更省時更方便，如果是自己家包的水餃的話那口感會更棒。如果朋友們喜歡的話可以嘗試著做一下，味道還是很精彩的，老少皆宜，口感豐富，越吃越上癮，美味到連湯都喝光。