首頁>美食>

最近情況非常特殊,相信各位對此都有所了解,這種情況下大家儘量減少出門時間,家中有什麼食材就可以利用起來,如果大家家裡只剩下了苦菊菜,這時候也不用擔心,因為這道菜製作方法有很多,涼拌味道非常不錯,清爽可口,而且還能解油膩,大家應該都很清楚,剛過完年大魚大肉吃多了,油膩是很正常的,這時候就可以嘗試這道菜清爽可口,比較解油膩,適合大多數人群。家裡只剩下苦菊菜了?這樣拌一拌很不錯,清爽可口解油膩。

家裡只剩下了這種苦菊菜,大家就可以按照涼拌的方法來製作,清爽可口非常不錯,不僅僅口感好,而且還清熱下火,價格也不是特別貴。喜歡這道菜可以在家裡輕鬆完成,沒有很複雜的過程,而且特別適合這種特殊時期,不用出門也能製作出來這種美味。

涼拌苦菊生菜,喜歡這道菜需要提前準備食材,包括食用油,米醋,雞精,醬油,蠔油,辣椒,蔥蒜,生菜,苦菊。食材準備好後,大家就可以按照步驟進行操作了,不用太多的複雜內容,簡單幾步就能完成。

首先需要把生菜,苦菊清洗乾淨,然後空乾淨水分,用刀切成段狀,然後蔥薑蒜辣椒都需要提前準備好,切好備用,避免操作的時候手忙腳亂。然後把辣椒,蔥薑蒜清洗乾淨,放在碗裡面,起鍋燒油,然後倒入熱油,然後放入醬油,蠔油,米醋,花生,雞精,需要提前翻均勻,醬料也就製作完成了。

另外再處理其他的配菜,碗中需要放入苦菊,然後再放入一些生菜,這樣搭配一下會更好,把醬料汁攪拌均勻,一般需要放10分鐘左右,讓這道菜充分入味。如果大家感覺這道菜比較不錯的話,可以自己在家嘗試製作,沒有太多難度,一般五六分鐘就能完成。

涼拌苦菊菜味道挺不錯的,如果大家家中只剩下了這種菜,可以和生菜進行搭配一下,營養可口,而且還有一定的功效,畢竟剛剛過完年,出現油膩情況很正常,多吃這種清淡的菜可以解除油膩,讓身體非常舒服。那麼這道涼拌苦菊到底有什麼樣的亮點呢?個人感覺首先製作簡單而且成本比較低,即便是去超市買也花不了多少錢,另外這道食材營養豐富,製作出來的美味也非常可口,適合大多數人群,另外最重要的就是可以解油膩。大家對於這道菜也都有所了解了吧?如果喜歡的話,大家可以按照步驟進行操作,一般都會成功的。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 這蛋糕不用烤箱,不用打蛋器,筷子一攪輕鬆搞定,難怪全網火了