首頁>美食>

大家好,很高興再次與大家做分享,在中國,白酒每年的銷量都是極高的,為國家也創下不少的稅收。因為它是酒友們的“精神糧食”。每天用餐都是無酒不歡。而且在國內各種聚餐活動,或者是紅白喜事,都必須有白酒來撐場面。餐餐都需要消耗的飲品。如果你比較懂酒的話,很清楚,現在國內白酒主要是下面兩大類。

酒精勾兌酒:

為了滿足市場的需求,酒民的日常飲用,近些年來推出了酒精勾兌酒。出酒率很大。這類酒充斥市場80%的佔有量。而且非常常見。無論是商場還是小賣部,都有它們的身影。很多人擔心酒精酒對身體有妨礙,筆者查閱了相關資料,其實這個擔心是多餘的,因為酒精勾兌酒是國家允許的,採用的是食用酒精勾兌而出。除了口感略差於純糧酒外。喝完對身體沒有妨礙的。但是,酒精酒不適合洞藏,留存時間太久容易揮發酒精,導致變酸影響口感。所以,酒精酒要早點喝完。目前酒友中有80%的人每天在喝勾兌白酒。因為純糧酒實在價格太高了。喝不起!

純糧酒:

這種酒很稀缺,現在市場上幾乎不到20%的白酒屬於純糧酒,也就是固態釀造的白酒,完全沒有勾兌任何食用酒精的酒。價格比較高,酒友們都希望喝到此類白酒。典型代表飛天茅臺、國窖等。當然還有部分地方白酒也屬於純糧酒。或者是農家自釀的。

牛欄山二鍋頭是很常見的一個品牌。在國內無論是鄉村還是各種大小超市,都有這款酒出售,而且消費頻次很高,工薪階層的最愛。

特別是那些建築工人,辛苦了一天,喝點酒更有精神幹活,好酒捨不得好,也喝不起,牛欄山二鍋頭幾乎成了他們用餐的標配。大家可以看看它們的瓶身上,很顯眼的幾個字“液態法釀造”。有這幾個字都是勾兌酒。它全年銷量比五糧液還多,但難上中產階層的餐桌,是典型的白酒勾兌王。比如下面這款15年的陳釀酒不錯,值得喝。38度,刺激性不大,口感醇香,6瓶2百多,過年待客自飲很適合。

瀘州老窖也是很常見的勾兌酒,當然不是說它所有酒都是勾兌的,但我們在超市可以看到大部分是勾兌的,一般百元左右一瓶的都是,而且上面都標誌有食用酒精勾兌幾個字,但老酒友對它卻愛不釋手。

比如這款瀘州御酒N9禮盒裝42度,價格超級給力,瀘州老窖股份出品,屬於高階系列酒。送禮待客都大氣,每瓶一百多點。過年用還是很給力的。

信任它的品質。瀘州老窖也是名酒之一,年銷量也很高,因為定位高中低端都有,銷量比五糧液還好。如果要喝瀘州老窖純糧酒,建議選擇國窖1573,下面這款官方旗艦店銷售,6瓶5千多。送禮精品。

枝江大麴是很多老酒友的記憶,它主要是佔據低端市場,圈子裡面公認的最實惠的大麴白酒。所以毋庸置疑,它完全是勾兌而成的,年銷量也很高。但也許是情懷,老酒友對枝江大麴完全是愛不釋手。懷念的味道。不過,說到白酒,筆者建議大家多考慮純糧酒,不一定要飛天茅臺、52度五糧液等,其實很多地方名酒都是純糧酒多,下面這款值得大家飲用。

扳倒井白酒42度頭酒,山東的特產酒扳倒井42度。屬於濃香型口感,6大糧食釀造,酒質清純無瑕。採用二次泥窖技術釀造。而且是國井旗下的經典款。適合作為口糧酒或者送禮用。500ml *6瓶整箱,百元出頭。

好了。上面就是關於白酒中的三大“勾兌王”的知識分享,它們的總年銷量遠在五糧液之上,酒友卻愛不釋手!你怎麼看?

最新評論
  • 1 #

    真正純糧固態發酵的酒董酒不錯

  • 2 #

    井水,水酒。現在很少人買賬了。坑人有盡頭。

  • 3 #

    瀘州老窖頭曲以上都是純糧

  • 4 #

    是不是國允許勾兌灑上市?

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 百年老樹“碭山梨王”滿嘴鬆脆爆汁!秋燥解渴多吃梨