前兩天買的食材吃的差不多了，今天開啟冰箱一看，蔬菜就剩1把蒜苗、1根山藥了，午餐吃點啥呢？索性一股腦全拿出來了，清空了冰箱下午去買食材！這兩天因為食材的限制，大家的胃口都不太好了，今天換個了花樣哄哄家裡的小朋友，前後花了1個半小時左右做了一桌，雖然不怎麼好看，但是老公也是蠻驚喜的，還拍了個照片發朋友圈，炫耀今天吃的終於有個“人樣兒”了，很多哥們兒在底下留言，有說：這就是別人家老婆乾的事兒！有說：我家那婆娘不睡到2點是不會起床的，現在還沒睡醒呢！更有人說：你娶的是老婆，我娶得是一位奶奶！更多的留言是：幸福啊兄弟！

要說這男人的圈也是一個江湖啊，這有什麼好攀比的呢？吃什麼不是吃呢，來看看我做的都是什麼？

第一道：山藥糯米糕。

平常喜歡給孩子做點心，所以家裡正好有糯米和藍莓醬，用山藥做了個小點心，沒想到獲得了全家人的好評，做法分享給朋友們。

第一步：山藥去皮蒸熟，趁熱加入白糖搗碎，然後加入糯米粉和成光滑的麵糰。

第二步：麵糰分成小劑子，擀成餃子皮大小，包上藍莓醬裹上蛋液和麵包糠下鍋炸到金黃就可以了。

第三步：家裡如果常備芝士碎，可以包進去一些，炸好以後是拉絲的，更吸引家裡小朋友。

第二道菜：蒜苗炒蛋。

蒜苗炒蛋雖然簡單，但是步驟錯了，口感可是天差地別的。炒這道菜不可以分開炒，要把蒜苗切碎以後，放在蛋液裡一起拌勻翻炒，這樣蒜苗不會炒幹，蛋液也不會炒老。

第一步：蒜苗清洗乾淨以後切成碎屑，盆裡打入4個雞蛋，加入少許食鹽調味，一點十三香去腥，攪拌均勻以後，把蒜苗倒進去再次拌勻。

第二步：鍋中放入1勺食用油燒熱，然後轉動一下鍋底滑下鍋，最後把蛋液倒進去，炒到定型就可以關火了，這樣炒出來的蒜苗炒蛋翠綠營養，好吃鮮嫩。

第三道菜：雞柳。

這雞柳是在冰箱底下翻出來的，是年前老公買的，還剩這6個，終於見到肉味呢！雞柳正好在做糯米糕的時候一起榨了出來，搭配著好歹是一道菜了。

第四道：焦葉子。

這焦葉子在別的地方也叫做薄脆，這做法是山東菏澤當地的傳統小點心，主料是麵粉，但是做法還挺簡單的，小孩子們超愛吃。

第一步：100克麵粉里加入50克的清水和2克的酵母、少許十三香、少許鹽、一勺油進去拌勻揉成麵糰，發酵20分鐘即可。

第二步：把麵糰擀成一個大大的薄皮，可以撒適量黑白芝麻，然後切成任何自己喜歡的形狀，下油鍋炸到兩面焦脆就可以出鍋啦，火要用小火慢炸，有酵母，所以會起泡，吃起來入味不油膩，即使裸放在空氣中，吃好幾天都還很焦脆。

第五道：酸辣青椒黃瓜絲。

這是頭天醃製的青椒黃瓜絲，這道菜是我們家近期餐桌上必吃的一道菜了。做法分享給朋友們，如果有肉吃，這可是一道不錯的解膩小冷盤。

第一步：黃瓜一根擦成細絲，青椒一個，太辣的話就泡一下，切成細絲。

第二步：把黃瓜絲、青椒絲放進碗中，加入陳醋、生抽、香油、食鹽拌勻即可。

這道菜主要是青椒要辣才好吃，不辣的話還要放辣椒油。

湯：二米花生粥。

這是大米、小米、花生做的粥，家裡孩子的最愛，我算了算，我家3天喝了5次。

我是宋宋，喜歡我的文章，請幫宋宋點個關注哦！如果你有不同的製作手法或者更好的建議，不妨留言告訴宋宋。非常歡迎您的留言、轉發、收藏和點贊，你的每一次鼓勵都是宋宋最大的動力。以上圖文均是宋宋原創，嚴禁不良自媒體隨意盜用，違者必究