現在，生活水平提高了，大家一般想吃啥做啥。很多人都喜歡做米飯，淘幾把米，倒一些水，一切交給電飯鍋或電飯煲，自己可以有時間洗個臉，化個妝。

但是，有的電飯鍋或電飯煲使用時間長了會粘鍋。這樣洗起來就好麻煩，浪費水和糧食，而且還影響了口感。

怎麼辦呢？

其實，有三種辦法。

一是做飯前把水和米的比例看好，水不要太少，最好是用同一種米做飯，掌握它的吸水性，看好米和水的大致比例。

吸水多的米，水的量一般是米量的2倍左右；吸水少的米，水一般是米的1到1.5倍左右。

二是可以在米飯燒第一開之後，滴入一兩滴油，這樣就不易粘鍋。

最後一個辦法就是飯快熟時，按下保溫鍵，讓飯燜會，這樣米的香氣能充分釋放出來，又不粘鍋。

不知道有沒有幫到您？