大家都知道現在中國引進了很多西餐，一聽到西餐，都會覺得很高大上，比如：牛排、日料、韓餐等等，很多很多美食，牛排是西餐中比較常見的美食之一，對於牛排，無論是做法還是吃法樣式頗多，很多人也都開始洋氣起來了，動不動就要吃個西餐，但是吃牛排的時候有沒有廚藝到旁邊那個“五分熟”的雞蛋呢？你是怎麼解決它的呢？

對於中國人來說，吃雞蛋一般都是全熟的，頂多煮的時間不夠吃個糖心的雞蛋，要是吃個“五分熟”的雞蛋還真是難以下嚥呢，這時候如果你沒有西餐相關知識的話，可能端著盤子找服務員，這個怎麼沒熟就上了，其實那個牛排旁邊的“五分熟”雞蛋是廚師特意的，為什麼呢，今天小編就教大家點知識吧！

在一盤牛排端上來之後，最引人注目的就是冒著油，茲拉茲拉的牛排，旁邊還有各種漂亮的擺盤，而那個“五分熟”雞蛋真的能吃嗎？其實在西方國家牛排和雞蛋是絕配，雞蛋擺放在牛排旁邊，一個是增加美觀，另一個當然是吃的了，但是不能直接吃。

由於雞蛋是五分熟的，雞蛋清基本都熟了，沒熟的就是雞蛋黃了，和雞蛋一起上來的有個烤盤，你可以將雞蛋翻一下放在烤盤上烤一下，一會就烤熟了，就可以吃雞蛋了；還有一種就是五分熟的雞蛋是意麵搭配，很多人會要一份意麵，在吃意麵的時候可以將蛋黃上面扎個洞，蛋黃會流淌到在意麵上，拌一拌很好吃，蛋清就正常吃就可以了。

今天介紹的這兩種方法是不是感覺頓時吃西餐高大上了很多，下次吃牛排的時候，那個“五分熟”的雞蛋千萬不要直接吃，不然容易被笑話！