是的,我就是那喂不熟的白眼狼,婆婆熱情投餵我這麼久,我還是想吃小炒、想吃蔬菜沙拉、想吃清水煮西藍花......總之再也不想吃麵食啦!
居家的日子激發了婆婆的創作熱情,我也學會了幾樣手藝,這些天每天都是麵食,我感覺自己食慾不振、積食了,對吃飯沒了樂趣......
給大家看看,這些天我們都吃了哪些麵食,先來點基礎的:水餃太基礎,對於北方人來說,那就是想吃就吃,立刻就能整出來的飯
饅頭,大饅頭,頓頓不能少
買不到酵母用泡打粉蒸的饃饃,真的很實在,太筋太硬了,吃一個都堵得慌
再來點進階版,稍微複雜點,有點挑戰性的麵食:這是我拍的,集市上我們買了仨,河南叫花饃,過年都得買的,我們的吃完了,忘了拍
這是在指導下,我做的,薄薄的捲上餅,味道還不錯
菜饃,也是婆婆的叫法,我叫它菜窩頭,死麵的真的很硬
就是把各種菜、花生米剁碎、摻上面粉,攪拌,醒一會,弄成個上鍋蒸就行了
婆婆說如果有野菜、薺菜、麵條棵啥的,拌上高粱面或者玉米麵,才好吃。一到春天就該挖野菜了,今年沒法挖了
炕的餅子,滷肉加辣椒剁碎,肉夾饃
洋槐花餡餅,這個之前介紹過,婆婆喜歡晒各種乾菜,蘿蔔乾、楊樹葉、槐花都能用來包饃做餡
羊肉水煎包
紅豆沙餡餅,外皮是奶粉加面,吃起來異常勁道
筍丁肉包
包的挺多,三種餡,蘿蔔絲,還有白菜肉的,這也是我在指導下鼓搗的
再來就是更具挑戰性的油炸麵食:炸薯條,婆婆說你們總買肯德基,能有我做的好吃?
炸豆腐塊,一是好儲存二是做菜香
油條,河南叫油饃頭,不得不說炸的很好吃,跟外面賣的一模一樣
不像油條那麼長,短短圓圓的,胖乎乎的,婆婆說這樣更好吃,更香更脆
炸一筐,吃幾天
糖糕和紅薯丸子,這個我之前也寫過,也是這些天吃的
糖糕炸的也是很漂亮
咬開也是皮脆有糖心
炸饃片,搭配胡辣湯,也是北方吃法,香是香就是油太大了
這個不知道叫啥,油炸大餃子,韭菜粉條雞蛋餡的還加了蝦皮,挺鮮
豆腐丸子,豆腐碾碎和澱粉混合,炸的
這一盤,有蘿蔔丸子、豆腐丸子、炸蘑炸茄子、炸薯條,相當豐富
我知道大家得說我是白眼狼,我自己先認了吧,我在婆婆跟前也會說,不想再吃麵食了,只想吃點水煮菜,連油都不想吃了,網上買了雞胸肉,準備隔水蒸了澆點無鹽生抽就吃了,結果早上一起床,發現婆婆又給油煎了,救救我吧,怎麼才能讓我的好婆婆改變飲食習慣,有時候我做了,她真的不愛吃,只吃一點,一看她吃的不開心,我也不好意思再繼續了。
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婆婆也曾是兒媳婦。
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基本不吃饅頭的路過.....實在受不了饅頭
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分開吃,尊重各自的飲食習慣。我以前也深受其擾,現在分開吃很開心。
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我愛吃餃子,愛吃雞蛋韭菜餅,愛吃包子,可我婆婆連餃子都不會包更別提其他的,所以想吃就自己動手,動手和麵剁餡拌餡然後包,期間一直被婆婆嘮叨做這麼麻煩就為了口吃的,因為孩子讓她幫忙看著,更不樂意了,感覺我就是在瞎折騰,讓她在被孩子折騰
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婆婆是捂不熱的石頭
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飲食習慣,這個真的沒法適應。心裡能接受,身體接受不了,沒辦法勉強!我理解這個兒媳婦
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沒有一個看著好吃的
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我是當兒媳婦的,我覺得兒媳婦如果不知足,你就做你應該做的,做好一個婆婆的本分就可以了,等你老了的時候你問心無愧就可以,現在付出不要埋怨,真的不是抬槓哈,以後你老了身體健康是萬福,但是如果老年痴呆什麼的,你希望兒媳婦跟你計較嗎?婆媳關係做飯問心無愧就好,即使你老了兒媳婦對你不好,你也不會覺得愧疚不會覺得現在的你做的不好就可以了
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女婿不也一樣嘛!!
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明明伙食不錯看著有食慾,
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我居然都愛吃吃麵食也可以做幾個青菜吃呀,不衝突
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哈哈,淡定淡定,最起碼人家勤快,給做,雖然吃多了真會膩,也很無奈!但是,比我們強多了…寒假因為這場疫情變得遙遙無期,我婆婆每天就躺在床上刷抖音,我做了飯人家不吃也不理,我老公想換著吃,我婆婆嫌我老公麻煩,躺床上叨叨…一日三餐全是我,孩子我自己帶著…有時候很累(婆婆五十多,在家像養胎的,一出去就活了,逛街比我都厲害)
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楊樹葉晒乾也做餡?
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你不照樣也是媳婦兒
同理,婆婆也是捂不熱的石頭