東北作為共和國長子，國營經濟長期作為國家工業支柱，方方面面都有公有制的影子。

這家 新鄉飯店 就是國營餐館必打卡的一家，位置在顧鄉新亭街3號。

店員都穿白衣白帽子，滿滿的單位食堂，小炒部畫風。

服務 都是歲數比較大的老姨們，點完菜先交壓金，吃完結賬時多退少補，相對同類型規模的小店來對比，服務態度和服務效率還是不錯的，不會因為飯口時間忙對顧客，挑三揀四的，過油菜也不含糊，保證口味和品質的同時，上菜效率也絕不含糊！

環境 比一般小館子還好，比較乾淨，因為用餐人多的時候有拼桌，所以嘈雜些，但是廚房敞開，油煙味大，吃完身上稍帶著味兒！

虎皮肘子 ¥68 大肘子煮的軟爛都脫骨了，沒有落很濃的調味，淡淡的醬油，肥肉部分軟綿不膩，但豬肘子烹飪還是應該濃味點，

鍋包肉 ¥48 外皮酥脆，肉嫩，每一片都不厚，口感很棒，酸甜適中，味道也不錯，純老式鍋包肉做好，

水爆肚 ¥48 麻醬微辣，很鹹，肚吃著很脆！

梧桐炒花韭菜 ¥48 聽說以前梧桐花都是小的，現在都是大個的，口感上肯定比小的好吃，不過大的也不錯，做的特別嫩，火候掌握的很好，韭菜比較鹹，為了入味沒有辦法。

溜雙段 ¥35 果然想吃正宗的東北菜就得來老店，之前吃的熘肉段真的沒法跟這個比，麵粉沒有裹太多，肉很嫩，油也不太大，什麼都剛剛好！

紅燜排骨 ¥58 和肘子如出一轍的調味，而且少了肘子那種爛而不膩的口感。

排骨原有的香味，沒有太多調料的味道，全是小排。

餡餅 ¥4 餡餅堪稱哈爾濱最好吃的豬肉餡餅，第一次知道原來吃餡餅還可以蘸醬，那口感真是開啟一個新世界，之後不沾著吃就沒有味了。

不足就是餡餅做的比較粗糙，肉都漏出來了，好吃就在於餡做的好吧！

山東丸子湯 ¥24 湯很鮮，丸子像手工做的，很Q彈！

醬豬手¥ 58 口感齁鹹！燉的很爛糊，入口即化，吃半個就膩住了，好吃也是真的。

菜品價錢雖然貴，但用料紮實，唯一不足的就是沒有米飯，菜都是下飯菜，沒有飯就到隔壁飯館買兩碗，四塊錢一碗，感覺就像為新鄉飯店準備的……

感覺他家真的沒有踩雷的菜吧，做法也比較乾淨，沒有任何新增劑，態度過的去了就行了，好吃還是吃飽才是最重要的！

疫情期間，做好防疫措施，武漢加油，哈爾濱加油！