蘿蔔別再燉肉了，教你新鮮吃法，比紅燒肉還香，出鍋連湯汁都不剩

蘿蔔口感脆嫩，微甜且營養豐富。蘿蔔中的維生素C含量是梨的十倍，食用後可抗氧化，令人青春永駐。因為蘿蔔營養全面，物美價廉，在人間也被譽為小人蔘。

提到蘿蔔的吃法，大家一定會想到涼拌，涼拌蘿蔔清爽可口，鮮美無比。雖然它是餐桌上必不可少的一道冷盤。但總吃未免也會覺得膩。所以今天呢，我們就來換一個吃法，下面快跟我一起來看看吧。

紅燒蘿蔔丸子

食材：白蘿蔔，蔥薑蒜，油，番茄醬，醋，醬油，水，鹽，蠔油，白糖，味精。

做法：

1. 準備兩個白蘿蔔，將皮削掉，切成均勻的塊，備用。

2. 再切點蔥薑蒜末備用。

3. 起鍋倒油，下入番茄醬翻炒翻炒，再加入蔥薑蒜炒出香味兒，少噴點香醋，加點紅燒醬油。

4. 然後下入蘿蔔翻炒均勻，加入適量的水，加鹽，白糖，蠔油調味，先燉上10分鐘

5.最後加入味精，就可以出鍋了。

簡單幾步，這道紅燒蘿蔔丸子便做好了，色澤紅潤，口感軟糯，咬上一口既有蘿蔔的清香又帶有丸子的Q彈，是下酒的好菜，搭配米飯食用，味道也很不錯。做上一盤，孩子吃的特別開心呢。

下次蘿蔔可別再涼拌了，像我這樣做，營養豐富又美味，大人小孩都愛吃！

喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來不同的美味家常菜，謝謝大家的支援！記得加個關注吆！不然下次就找不到黃小哥了。祝大家餐餐好美味!