現在許多年輕人非常喜歡吃麻辣刺激的食物，比如酸辣粉，麻辣燙，米線等等之類的，這些食物在我們生活中可是受到了年輕人們的鐘愛，特別是麻辣燙，好吃又不貴，吃過還能夠解嘴饞，成為了大家喜歡的食物之一，麻辣燙最大的一個好處，除了價格便宜之外，蔬菜的種類非常多，大家想吃什麼拿什麼~

每個城市都有著一些麻辣燙店鋪，只不過現在的麻辣燙在吃的時候，會根據自己喜歡的食材然後拿，接下來給放到稱上稱一下，其實在麻辣燙店鋪裡面，有著4種隱形的貴菜，如果大家再去吃麻辣燙的時候，看到這些食材不拿，老闆內心也會偷著樂，因為這些食材好吃不壓撐，牛百葉上榜了~

第1個，牛百葉，在去吃火鍋的時候，許多人會點上一份牛百葉，這個東西下如果裡面晒一下口感吃起來特別好吃，只不過這個東西價格比較貴，我們在這吃麻辣燙的時候可以點一些，因為它分量非常輕，根本是被壓秤的，這個東西有著不氣養血的功效，多吃一點也是很好的~

第2個，鵪鶉蛋，鵪鶉蛋體型非常小，比雞蛋要小很多，雖然個頭比較小，但是他的口感一點不比其他差，而且它的營養價值又比其他的營養價值還要高，這個東西應該放在麻辣燙店鋪的角落中，很少有人看到，也許老闆害怕客人吃太多，大家在這吃麻辣燙的時候，我這個東西可不要忽視~

第3個，臘肉，這個臘肉是南方的一種特色美食，口感是很好吃的，現在已經流行到了我們北方，只不過臘肉的價格非常貴，去超市裡面隨便買上一些，就要好幾十塊錢，甚至上百，去麻辣燙店鋪的時候，看到這個臘肉一定要拿一些，因為是風乾的，沒有水分，重量特別輕，好吃還不壓秤~

第4個，菌菇類，菌菇類的食材也是很多的，營養價值特別高，口感也是特別好吃，特別是香菇，金針菇這些東西是許多女孩子比較喜歡吃的，在麻辣燙中也是不可缺少的，所以在吃麻辣燙的時候別忘記他們~