小吃是每個地方飲食文化的縮影，從每個地方的傳統小吃中，我們一般就能發現當地的特色飲食文化。大家是不是和我一樣，每到一個新的地方，第一件事就是去吃當地的小吃。每個地方的小吃都有自己的特色，所以你只有走出去，才能體會到不一樣的美味。因為工作關係，我經常到處跑，遇到的美食小吃也非常多，今天就把我在異域他鄉遇見的一種奇特的小吃介紹給大家。

這小吃並不是什麼名貴稀有的小吃，就是一種非常普通的街頭小吃。我之所以我注意到這種小吃，是因為它所用到的食材，和奇特的做法。這種小吃是我在斯里蘭卡遇到的，這是一種非常受當地人歡迎的小吃，但是我卻根本看不懂這小吃。

相信大家聽我說完這種小吃的做法後，也會覺得有點詫異的。做這種小吃要先準備一盆加了雞蛋、麵粉、鹽、咖哩、香料等多種輔料混合而成的麵糊，然後將番茄放進麵糊中，均勻裹上面糊。隨後就直接放進油鍋炸制，炸8分鐘左右這種小吃就算是做好了。

看完這種小吃的做法，大家是不是也沒見過呢？一開始看見這種小吃，我就十分好奇，很疑惑這是不是當地的傳統小吃，所以就專門問了賣這小吃的小夥。

小夥說這種小吃是他自己奇思妙想發明出來的，在斯里蘭卡是獨此一家。看來這小夥還是蠻有創造力的，還能自己發明出一種小吃，只不過這種小吃我一點都不看好。這樣做出來的番茄，我看味道會很奇怪，而且番茄多汁的口感也和油炸這個烹飪方式一點都不搭啊。所以我就買了一個，看看這種小吃是不是和我想的一樣。

這小吃一個要150斯里蘭卡幣，摺合大概我們的5塊錢了吧，雖然在我們那5塊錢的街頭小吃算便宜了。但是在這物價非常低的斯里蘭卡，這個小吃已經算偏貴了。買來之後我讓小夥幫我切開，這樣方便吃，也可以看見這裡面是什麼樣的。隨後我就開始吃了，這小吃果然和我想的一樣，味道口感都不盡人意。吃到嘴裡先是脆脆油油的外皮，然後再咬一口，裡面的番茄汁就流出來了。裡面的番茄是半熟的狀態，這種口感我實在是接受不了，在我眼中這就是個“坑人”的小吃。

於是我就問小夥，你這小吃味道不怎麼樣還賣這麼貴，一天能賣出去幾個。小夥毫不猶豫的說自己一天最少要賣500個，對於小夥說的這個數，我開始是有點不信的。但是我在一旁看了會，他生意確實不錯，大概20分鐘就能賣一鍋，一鍋都有30個，來買的大多都是和我一樣來旅遊的人。我想大家之所以買這種小吃，就是因為好奇心吧，大家以後要是見到這種小吃，可別去嘗試哦！不然肯定會失望的。