中午11點半營業，提前去門口站著排隊

蒼蠅館

“鴻恩飯店”早已聽說過的一家蒼蠅館，第一次去跟朋友開車轉了半天沒找到停車位就放棄了，第二次去正好是小店年前最後一天營業。11點15-20分左右到的車停在君峰路，看到門是鎖著，如果不是前面有人排隊我都以為是已經放假了，11點半準時開門，不到點只能在店外站著排隊。前面桌派了一個代表過來排隊，點上菜後等著其他朋友。

不準喝酒店內只有6張桌子，到了11點半瞬間滿座，因為年前最後一天準備放假只有4個菜可以點：油潑百葉、油燜蝦、香辣五花肉、炒貢菜；第5個菜花生醬汁拌牛臉用的老湯已經放進冰箱冷藏今天不提供，有座位坐下的才有資格點菜。我們兩個人要麼坐在角落要麼拼座，點菜：油潑百葉、香辣五花肉。

油潑百葉

這個菜是網路推薦排行榜第一，端上來就是濃香撲鼻，首先一點可以確定用的油應該是好油。色澤看上去也是非常誘人，讓人食慾大開。百葉涮的火候恰到好處，吃起來口感爽脆，味道上麻、辣、香、甜，味蕾的刺激令你胃口大開輕鬆吃兩碗米飯。表面一層是百葉，下面則全是金針菇，口感上雖然同樣是爽脆但感覺要差很遠，百葉更能掛住更多的料，更有滋味。

香辣五花肉

香辣五花肉量非常大，有點像南韓料理常見的五花肉，用生菜卷著五花肉吃。生菜第一份是免費，再要的話5元一份，肉量很大一份生菜基本不夠用。五花肉是提前醃製非常入味，肉片很大肥瘦均勻，吃起來相當過癮。相比較油潑百葉來說，這份五花肉只能算中規中矩的好吃，沒有啥亮點，很多延邊人開的所謂南韓料理店都有這道五花肉，味道差不多。

金針菇

油潑百葉+香辣五花肉+兩碗米飯=150+，生菜只吃一份沒有再要，兩個人吃得非常飽。很多人評價這家店量很大，想一下兩個人兩個菜，人均75-80元，量大是應該的不是嗎？

吃飯時候阿姨最愛說的就是我們幹很多年了，以前都是提前幾天預約才能吃，明年也就是2020年準備還實行預約制，相信生意應該還是很好。福斯點評上有電話，想吃的可以去嚐嚐，今年想去嚐嚐拌牛臉。